超加工食品致炎性腸病患者增加

昆州的腸道疾病發病率高居第三位，有 18 萬澳人罹患該疾病，患者需要花費數千澳元的醫療費用。

聯邦衛生部長巴特勒（Mark Butler）周二（2月11日）發布的《炎性腸病（IBD）國家報告》顯示，超加工食品導致該病發病率大幅上升。

據《信使郵報》報導，IBD 的發病率在全球範圍內不斷上升，澳大利亞發病率較高。2010 年至 2030 年間，發病率預計上升 238%，其中昆州的發病率居全國第三位。

這種涉及胃腸道炎症的終生痛苦疾病預計將對澳大利亞的工作者造成極大的影響，發病高峰年齡在 15 至 29 歲之間。

「我們看到越來越多的昆士蘭人被診斷出患有腸道炎症，這在一定程度上可歸因於環境風險因素，如增加食用高度加工食品、吸煙以及兒童早期接觸更多抗生素等。」澳大利亞克羅恩病與結腸炎協會董事會成員、莫納什衛生與莫納什大學炎症性腸病負責人摩爾（Greg Moore）說。

「該報告概述了醫療保健系統、更廣泛的經濟以及最重要的， IBD 患者及其家庭所付出的巨大代價。」 摩爾表示。

澳大利亞克羅恩病和結腸炎協會首席執行官拉文（Leanne Raven）說，發病率較高的地區包括布里斯班、Wide Bay、陽光海岸（Sunshine Coast）以及昆士蘭北部。