復活節食俗–復活節早午餐

計劃復活節活動，爸媽除了帶孩子參加撿彩蛋活動，也可去吃一頓復活節早午餐。

復活節即將到來，在節慶假期里，親友們見面互相祝福，紀念基督重生與希望。復活節早餐淵源於宗教習俗，至今已是一個重要的節慶傳統，全家人在復活節當天，一起吃一頓長長的早餐，品嘗各種復活節傳統食物。
經歷了嚴寒的冬季之後，人們用明亮的色彩去布置復活節的餐桌，以充滿喜悅的心情去迎接春天的回歸。復活節前後開花的百合花、鬱金香都是餐桌上常見的花飾。此外，復活節彩蛋和復活兔也是復活節代表元素，常以料理或裝飾品出現在餐桌上。

1. 復活節巧克力蛋

現代的復活節彩蛋大都用巧克力代替了。這天，孩子們都會尋找彩蛋，人們還會互贈巧克力蛋（或裝糖果的塑料蛋），當然也少不了兔子形的禮物（最多的是巧克力）。兔子則源自西歐文化，象徵生命力旺盛；同時，也是給孩子們送來複活節蛋的使者。

2. 復活節烘烤料理

復活節主菜則是烤羊肉或烤火腿。吃羊肉的習慣源自猶太人的逾越節，紀念猶太人出埃及，當時人們按照上帝的旨意，將羊的血塗在門上，死神繞開，保全了性命。7世紀時有祝聖羔羊的記載，之後又多了油脂和火腿的祝聖，吃烤火腿的傳統延續至今。

3. 復活節麵包

復活節前，英、美等國市面上，總會看到表面有十字裝飾的Hot Cross Buns小麵包如火如荼販售。十字包起源於16世紀的英國，早年人們從耶穌受難日前開始食用這種不含乳製品，含有葡萄乾的甜麵包。其熱騰騰、酸酸甜甜的口味，很受小朋友喜愛。

4. 各種雞蛋料理

雞蛋象徵春天萬物復甦，更象徵耶穌復活走出石墓。從12世紀起，復活節習俗開始有雞蛋的祝聖。教徒習慣把蛋塗成紅色，請神父祝聖，然後將蛋送給朋友。祝聖蛋經文是祈求上帝使蛋成為健康食品，人們懷著感激的心情去食用，以慶祝耶穌的復活。