(圖:Adobe Stock)
全國範圍的調查顯示,澳洲數百家養老院的住戶表示他們從未喜歡過院內的食物。在維州,有284家養老院記錄顯示,至少有一人表示對提供的食物從未滿意。
位於Warburton的AdventCare Yarra Ranges養老院是該州排名最低的機構,且有54%的居民表示從未喜歡過那裡的食物。
AdventCare首席執行官里斯(David Reece)表示,該調查過於簡單化,且結果僅反映某一時的情況。他指出,這家有42張床位的機構擁有「家庭般的環境」、廚房和專業廚師。
「如果你想看看我們的食物是什麼樣的,就來參觀吧。」里斯說。他表示,在食物方面,居民有發言權,管理層會傾聽。
此結果來自一項全國性的年度調查,調查對象是澳大利亞各地多達20%的養老院居民,超過36200人被問及「你喜歡這裡的食物嗎」。
衛生與老年護理局對數據的分析顯示,過去三年間,老年護理機構對食物的滿意度保持穩定。每年約有七成居民給出積極反饋。
在此期間,顯著的非計劃性體重減輕的發生率也略有下降。
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