墨爾本南區的82歲趙爺爺,老伴去世已有五年,獨自一人住在那棟充滿回憶的老房子里。隨著年紀越來越大,趙爺爺的身體大不如前,買菜、洗菜、做飯這
些曾經習以為常的小事,如今都成了難以完成的難題。
為了減少餐食的準備工作,不用洗菜、不用開火,他越來越習慣,每餐都對付,幾包挂面、幾個饅頭和簡單的鹹菜,就算是一頓飯。久而久之,長期的飲食單一、營養不均衡,讓趙爺爺的身體越來越差,人也日漸消瘦,精神也總是萎靡不振,幹什麼都沒了力氣。兒女每次來看望他,看到餐桌上簡單潦草的飯菜,心裡都格外發酸,卻又拗不過父親不願搬家的心意。
他們嘗試過給趙爺爺買半成品食材,教他簡單加熱,可趙爺爺眼神不好,看不清加熱說明,又怕操作不當引發危險;他們也想請護工上門做飯,可時間固定,常常無法貼合趙爺爺的用餐習慣,且費用偏高。「一個人,懶得做飯,也做不動,吃飽就行。」

趙爺爺總是笑著安慰兒女,就在一家人一籌莫展的時候,兒女了解到原來SaH居家支持是有營養均衡的送餐到家服務,專門為長者提供貼心的餐食服務。在服務中,趙爺爺可以根據自己的身體狀況、飲食喜好和禁忌選擇餐食——趙爺爺牙口不好,消化功能也有所減弱,不能吃辛辣、油膩、過硬的食物,偏愛中式家常菜,這些都能夠在訂餐中輕易滿足,且每一頓餐食都能夠做到營養均
衡,既滿足身體所需,又貼合口味。長者專屬的訂餐機構會根據老年人的營養需求,合理搭配肉類、蔬菜、主食和湯品,每一道菜都做得軟糯可口,方便長者們咀嚼和消化。從那以後,每周的送餐服務成為了趙爺爺固定的「社交活動」,從選餐到訂餐再到配送,趙爺爺都有了更多的交流機會,讓孤單的用餐時光多了一次期待和一份人情味。
更貼心的是,餐食從不重樣,每月輪換的菜單,讓即使挑食的長者們也能有更多的搭配選擇,有時候,趙爺爺想念某一道家常菜,還能和工作人員打打「小報告」,問問那道心儀的家常菜什麼時候才能再次上場,慢慢的這也成為了趙爺爺的生活小樂趣。
自從有了SaH的送餐服務,趙爺爺再也不用進廚房煙熏火燎,不用再勉強自己彎腰洗菜、開火做飯。
在規律、均衡的飲食滋養下,趙爺爺的狀態有了明顯的改善,臉色漸漸變得紅潤,精神也充沛了很多,整個人都變得開朗起來。SaH送餐到家服務,送的不僅僅是一頓飯食,更是一份牽掛、一份陪伴、一份溫暖——它讓獨居長者不用再為吃飯操勞,不用再將就度日,用一盤盤家常菜,守護著長者的健康與尊嚴,讓他們在熟悉的家裡,也能感受到家的味道,體會到晚年生活的安穩與舒心。