（澳洲生活网讯）哈哈，这个标题很有特点吧？澳洲的台湾炸酱面！ 小编是中国北方人，就知道北京的炸酱面是北京人的心头好，还真不知道台湾的炸酱面也是他们的特色小吃呢。

话说有那么一天，在悉尼的鼎太丰，抱着试试看的心态，点了他家的炸酱面。没想到，还真是令人回味无穷，让我想到了妈妈的味道。

面条根根清爽、滑溜，咬上去QQ的，拌上鼎泰丰的秘制炸酱，红的番茄、白的豆干、绿得葱花，甚是好看。吃起来口感较为朴实，清清淡淡的，很符合现代的“低油少盐”健康观。

不过说句实话，胃口大的人，这量就是塞牙缝儿的，还得点些小笼包之类的，才能饱餐一顿。

文：齐瑞