“3D打印”出来的肉你敢吃吗？澳9号台女主播“以身试法”

（澳洲生活网）不要怀疑，你吃的不是假肉，尽管它是从打印机里面出来的！

其实，就连报道这条新闻的人都在怀疑自己的眼睛：科技与美食的结合，是否已经走的太远了？

当3D打印技术和餐饮业相遇，这两个风牛马不相及的领域的碰撞，注定将颠覆人们的传统认知、改变未来的生活方式！

据《Dailymail》报道，澳大利亚肉类及畜牧业协会（Meat and Livestock Australia，MLA）日前正式亮相推出了“3D打印肉”，原理是把乳化的肉料制成“肉墨盒”，然后放进3D打印机中打出肉制成品！

MLA的Michael Lee激动的告诉记者：

“你所看到的一切都是真的，目前我们可以用3D打印机做出香肠、牛排等肉类制品，操作方法也简单易行。科技正在改变我们的生活，有些时候，‘打印’出来的肉质量会更好。对于肉制品行业来说，这也是一个不错的机会，会为农民创造更多价值。”

上周二，MLA在莫纳什大学的会议上现场展示了这项技术，引发了不少好奇者们的关注。Sam Burke大厨在会议上亲手烹制了3D打印肉类，为与会者提供了美味的佳肴。

9号台的女记者甚至亲自“以身试法”，品尝了3D打印机做出来的肉，然后称赞：“虽然我本人不是很爱吃肉，但这真的很好吃呢。”

Sam Burke大厨接受采访时，乐观的认为未来3D食品打印机会像咖啡机和微波炉一样常见。“如果23年前，你告诉我现在会在做3D打印食物，我一定会哈哈大笑。而今天，这件事已经成为了现实。”

Sam Burke还说，3D打印食物的实用性非常强，除了可供科技爱好者们尝鲜之外，还能在养老院里发挥它的作用。和疗养院里提供的传统泥状食物相比，3D打印能够能够生产出富含高蛋白、形状各异、大小不同的食品，更有益于老年消费者的健康。

从图片中可以看出，除了肉类，3D打印还能够制作巧克力、比萨饼，甚至能为小朋友们度身定做他们喜爱的卡通形象蔬菜饼，麻麻再也不用担心我不爱吃蔬菜了！

想想真挺不错，对于小编这种做菜技能几乎为零的人来说，确实很需要这样一台3D打印食品机，来解决平日里的伙食问题呢！