冬日御寒之战——仙风古韵的火锅店（三）

文：香妃

刚进入六月，寒冷便如洪水猛兽般席卷而来。这注定是一场孤独的旅程，但只要能找到真正的御寒之店，一切付出便都是值得的。

余香

余香在悉尼算得上是数一数二的精品火锅店了。

虽然最出名的总店设在悉尼市中心的唐人街附近，但是小编更推荐Eastwood新开张的余香概念店！新开张的概念店以中式古风主题装修，棕黑色的圆木柱、红彤彤的灯笼、三角式的屋顶，走进这里便仿佛置身武侠电影。

除了用心的装潢，来到火锅店最重要的当然还是火锅好不好吃啦！

这里有多种火锅底料可选，牛尾番茄酸酸甜甜，酸菜鱼带着点点辣。汤底很浓郁，味道超级棒。说道涮菜，这里的菜品真的堪称精品中的精品，安哥拉牛肉、精品羊肉，肉质口感鲜美；海鲜拼盘，鱼片、青口贝、生蚝、大虾，那叫一个新鲜，一口就能尝出来的鲜活；毛肚处理的很干净，而且真的是超级嫩，辣锅里七上八下翻滚一下就可以吃啦。小吃推荐这里的鸭脖，辣度适中，不同于一般的卤味，烤后的鸭脖带着炭火味非常惊艳。

甜品推荐「紫米混合莓冰淇淋」，紫米的量给超级足，一定要一口紫米一口冰淇淋夹着吃。而冰淇淋本身也不会很甜腻，是酸酸甜甜的口感，据说说是店里自己手工制作的，这点口感上吃起来真的跟外面不一样样哦！

珮姐老火锅

这家在国内排队到八百多号的重庆火锅店终于来悉尼啦！

这里的牛油火锅真的是悉尼最好吃，没有之一！大刀腰花必点，见证刀工极限，几秒就熟，一点都不腥，口感弹糯。南瓜饼现炸，外皮一点都不硬，酥脆细腻，内心软糯。虾滑裹了鱼子酱，味道非常鲜美。

特别要说一下脑花和卤鹌鹑蛋，真的让人欲罢不能！