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澳餐馆重拾物物交换方式 蔬菜换咖啡!

这家餐馆鼓励顾客用水果和蔬菜来交换咖啡。餐厅会使用这些水果和蔬菜作成的季节性菜品出售。
澳洲新闻

据ABC报道,最近,澳洲的一个餐馆女老板 开创一个新奇的营业方式——物物交换。

这种在货币使用前的古老方式用于今天,显得格外新鲜有趣。

这家餐馆鼓励顾客用水果和蔬菜来交换咖啡。餐厅会使用这些水果和蔬菜做成的季节性菜品出售。

餐厅女老板表示, 餐馆所接受的交换物品也是有标准的,比如他们不接受家养鸡生下的土鸡蛋,所以顾客不需担心食品健康问题。

餐馆接受的果蔬都是当天采摘的,所以非常新鲜。女老板说,比起超市的蔬菜,她更喜欢人们自己种的菜。

这种物物交换的方式在该餐馆已经持续了几年了,他们结识了参与交换的各地人士。 一位叫Ben Shaw的男子在自家后院种菜,尽管他将吃不了的水果和蔬菜制成腌菜和果酱,但是还会有很多剩余,于是他加入了和餐馆的物物交换。

Ben Shaw认为,这不仅仅是换来一杯咖啡的事情,这实际上是一种非常愉快的社交方式,与人打交道让他很开心。

很多人觉的这种 交换方式非常有趣,同时也避免了食物浪费,还减少了包装污染。家里种菜的朋友们, 感兴趣的话可以加入啊。

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