图片来源：养泉滴鸡精
送女生/孕妇
近年还在台湾女生中掀起饮滴鸡精热潮，不论是一般女生、孕妇、产后妈妈都追捧，可令女性更精神、身体更好。
中医认为鸡肉性味甘温，温中益气，提神补虚，能増强免疫力，帮助恢复体力，提升集中力，消除疲劳，通畅气血，保持青春活力，改善母乳质量，是补身佳品。
送老人/病人
如果体内肾气虚、肾血不足，人就容易怕冷、疲倦、频尿、眼睛酸涩。鸡，在中医记载上入脾经、肾经，是很好的进补食材，尤其对于体弱虚寒的老人或是手术之后的病人都有很大的帮助。
小编自从知道滴鸡精的好处后便念念不忘，没想到我这大土澳现在也能喝到，这原汁原味，营养丰富的滴鸡精了！有好东西小编也不私藏，和大家分享，那就是来自台湾的大名鼎鼎的养泉滴鸡精。
制作过程中完全不加一滴水，把整只鸡经过炼烤蒸馏大概十个小时，从鸡的肉质、骨髓中一滴一滴的把整只鸡的精华蒸馏出来，再经过过滤、灭菌、冷凝去掉全部脂肪，不加任何添加物。
养泉滴鸡精有身体所需的氨基酸、蛋白质，且分子小更利于身体吸收，口感香浓滑润。一整只鸡萃取一碗精华原液。
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营养精细化有助于肠道的直接吸收，有句话说，能够被消化吸收的，都是补血的！
零售店：合作社—墨尔本一号馆
电话：（03）8839 6567
地址：144A Springfield Rd, Blackburn VIC 3130
营业时间：周一、周三至周五 10:00-17:00
周六、日10:00-16:00 周二店休
滴鸡精的历史
相传在唐代中期有个历史有名的名厨膳祖，厨艺精进，出神入化。《酉阳杂俎》中其食谱均出自膳祖所做。由于膳祖名声在外，当时皇帝唐文宗便经常喻招膳祖进宫为其掌勺。
唐文宗有一宠妃杨贤妃，膳祖每逢给文宗掌勺，必为杨贤妃制作自己用土鸡熬成的羹，采用隔水蒸的方式，花一整天的时间细火慢熬，滴出一碗汤汁（鸡羹），去消油腻部分，取其精华，杨贤妃吃后容颜更胜以前 ，容光焕发。
随着时代变迁，滴鸡精一直在宫廷御膳房被当成了一种体虚补健，养容美颜，缓解疲劳的滋补食品。连慈禧太后也日常服用滴鸡精来保养身体。
文/清箫 上回说到，四月十八日，清军兵临扬州城下。这座曾见证大明皇朝二百馀年繁华的古城，此时俨然成为一座孤城。史可法、刘肇基与何刚誓与扬州共存亡。 就在不到一天前，南明军与清军已在扬州城外交战。当时，明军应廷吉部在瓦窖铺扎营，何刚率领忠贯营兵赶来会合。不料中午突然冒出一队清兵，放冷箭偷袭应廷吉的家丁。明军大惊，随即操起三眼火枪还击。这队偷袭的清兵撤退后，又有一队清军攻打邵伯镇，被胡尚友、韩尚谅所率明军击退。 然而这两场小仗不足以扭转大局，扬州依然处于敌众我寡的被动境地。明方刘良佐等将领率部投降清朝，更助长了敌军的气焰。由于清军大炮尚未运到，考虑到尽可能将攻城损失最小化，清豫亲王多铎派人劝史可法投降，但他远远低估了史可法的坚定。 清军的说客来到扬州城下约降，史可法派兵从城墙上缒下，将劝降信和劝降人一并丢入河中。之后多铎一共寄来五、六封劝降信，史可法视而不见，也不拆启，全都丢进火中烧毁。 扬州（图：Adobe Stock） 当时史可法等守城将士面临的状况是：友军坐视不救，“外援且绝，饷亦不继”（《乙酉扬州城守纪略》），扬州内外笼罩在一片萧瑟肃杀的氛围中。能稍微给明军一丝安慰的或许只是一次小胜，据《青磷屑》记载，四月二十日清军驻扎在斑竹园，明军中一员骁将单骑劫营，夺马一匹、斩首一级。尽管只是杯水车薪，但勇气可嘉，因此史可法赏赐该骁将蟒纱一袭、白金百两。 内部的军心动摇使局面对扬州更加不利。四月二十一日，李栖凤、高岐凤率兵四千人进入扬州，看似救援，其实心怀鬼胎。二十二日，李、高二人想要投降，打算劫持史可法，进而将整座城池献给清军。史可法得知后，毅然正色说：“此吾死所也！公等何为，如欲富贵，请各自便！”（《青磷屑》）李栖凤和高岐凤见奸计难以实施，于是放弃劫持，带一部分明兵出城降清。此后，扬州的守备更为单薄，剩馀的将士在饥饿与绝望中度日如年。 （图：Adobe Stock） 临终托付… Read More
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