文藝廈門,赴一場小清新之約(1)

旅遊度假

如果要給廈門這座城市貼上標籤,「文藝」似乎是必不可少的。無論是小清新風情的鼓浪嶼,還是充滿文藝古樸氣息的民宿,又或是海風微涼的銀色沙灘,都是文藝青年的最愛。在廈門,連發獃都是那麼的理所當然。這一周,我們將一起漫步廈門,邂逅那個讓人慾罷不能的「文藝廈門」,做一迴文藝青年。

Day1

南普陀寺(2小時) 

南普陀寺坐落在廈門大學的邊上,所以可以和廈大放同一天遊玩。它是閩南乃至全國聞名的佛教寺院,如果準備祈福,不妨來這裡拜拜。寺廟後就是五老峰,也是廈門八大景之一,想要游山的話,也可以順帶爬山遊玩。

整個寺廟建築群背依秀奇群峰,與廈門大學僅一牆之隔,卻有兩種意境:”古樸與摩登並存,小和尚和大學生為鄰”。

南普陀寺很小,如果不準備爬五老峰,參觀起來很快。主要建築有天王殿、大雄寶殿、大悲殿、藏經閣等(從山門一路往前順序經過),兩廂有鐘樓和鼓樓、左側的慈善樓與右側普照樓,左右對應,雄偉壯觀。

天王殿是南普陀寺的第一殿,進入後迎面就可以看見慈眉笑眼,袒胸露臍的彌勒菩薩,所以天王殿又稱彌勒殿。一般拜彌勒佛主要是求福求財,當然求財效果最好的據說還是文財神和武財神。

大雄寶殿是是供奉著西方三聖,大悲殿內奉祀觀音, 十八羅漢分居東西兩廂。而在藏經閣內,你可以看到各類珍藏佛教文物。

南普陀寺內廟宇周圍保留眾多名人題刻,寺後崖壁有個很巨大的「佛」字石刻,常有遊客來拍照。

普照樓是吃素齋的地方,人均大約59元,愛吃素的可以考慮在此用餐。南普陀寺的素齋還是非常有名的,全國也獲過獎,上面還掛著天下第一素宴的牌匾。

走的時候別忘記帶幾盒素餅回去,南普陀素餅榮獲過《中國名點》金鼎獎,是廈門著名特產。有甜、咸各種口味餡料,10元/盒。如果有選擇困難症,口碑比較好的有椰子味,南瓜味和綠豆味。

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廈門大學(3小時) 

廈門大學坐落在廈門市思明區思明南路,這是座很美的校園,校園內綠樹成蔭,無論漫步還是在樹下看書感覺都很愜意。魯迅先生曾在這長時間工作,所以園內建有唯一一座在高校內的魯迅紀念館。學校周邊更是咖啡館林立,小資氛圍十足。

廈門大學被喻為「中國最美麗的校園之一」,中西結合的獨特建築風格是最大看點。必去的地方有芙蓉湖(南門進了廈大就是一排高高的樓群,最高的那棟主樓前面就是芙蓉湖,廈大就是繞著芙蓉湖建的),情人谷,上弦場,芙蓉隧道等等,最後還可以從白城小門(也叫北門)出去,到白城海灘逛逛。

廈大那裡還有很多特色的咖啡館,逛累了可以來此歇歇,它們環境小清新,你的心情可以放鬆而慵懶,帶著一絲愜意。吃的是環境,適合喜歡拍照的小女生,拍個照上傳微博,感覺不要太美好!

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 中山路步行街(2小時)

中山路步行街是廈門最老牌的商業街,經常有人在這裡購買伴手禮,經常有人在這裡購買一些海產品之類的。它也是廈門地標,類似於上海南京路步行街,只是相對比起來,它顯得更有歷史風韻。

這裡的建築都是騎樓,以粉紅和乳白作為主色調,有濃郁的南洋風情。經過歲月的洗禮,斑駁的牆體與古舊的木窗更添幾份神韻。它還保存著眾多的文物古迹,小走馬路、陳化成故居、中華第一聖堂、新街禮拜堂、江夏堂等等。

流光溢彩的夜景、琳琅滿目的各色閩台小吃也是中山路步行街的一大特色。由於地段的關係,小吃大部分都是台灣小吃,像是大腸包小腸,還有很多海鮮,價錢都不貴,性價比非常高。比較有名的小吃店有八婆婆燒仙草和黃則和花生湯等。

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美食推薦

沙茶麵

沙茶麵,湯色紅亮,口味咸鮮香辣,營養搭配合理。味型咸鮮香辣,有點甜,是廈門的著名小吃。主料之一的沙茶源於印尼(一說源於馬來西亞),是選用上等的蝦頭,經拌鹽腌制兩個月以上,再磨細,將蝦醬、蒜頭醬按先後順序加入沸油炸透,待冷卻後加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等製成。

沙茶麵是將麵條放入笊籬下開水鍋燙熟,撈到碗里,隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料,最後淋上在大鍋里加入沙茶醬的滾開的湯料,一分鐘之內一碗面就可上桌了。

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海蠣煎

海蠣煎又稱蚝仔煎,是閩南地區特有的小吃。廈門出產的牡蠣,是僧帽牡蠣,體積小,殼成長形或三角形。取出的肉,肉白鰓黑,每隻1–2厘米,肉粒均勻。其味道鮮美,臨食時,可配上芥辣醬或辣椒醬、芫荽,甚為可口。

發源於福建廈漳泉地帶,是閩南,台灣,潮汕等地經典的漢族小吃。起源是沿海地區人民在無法飽食下所發明的替代糧食,是一種貧苦生活的象徵。蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發明的創意料理。

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花生湯

廈門花生湯用料簡單,煮法卻考究。花生米先剔去疵粒,用開水浸泡後去膜,加水置砂鍋內以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,續熬至花生仁爛透為止。然後食用時可配佐甜咸點心,如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。

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導遊:祝游

圖片:網路

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