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雖然在世界某些較貧窮的地區仍有「糧食不足」的問題，但大多數的國家其實都處於「糧食過剩」的情況，且因為糧食過剩的關係，導致許多民眾對糧食越來越不珍惜，因而導致越來越多國家深受「糧食浪費」問題所困擾。
根據聯合國資料顯示，人類每年生產的糧食中，有1/3、相當於13億噸浪費掉了，這些糧食足夠養活20億人。
世界各地的糧食浪費情況到底有多嚴重呢？不妨來看看澳洲這位護理師這陣子的觀察吧！
任職於醫院的腫瘤急診科護理師的Mel Humphreys擁有穩定且寬裕的薪水，但她最喜歡的一件事就是到社區和超市附近翻垃圾桶，這是怎麼一回事呢？
原來在4年前，Mel 經常聽到鄰居聊天時提及，在社區和超市附近的4個垃圾桶，常有人丟掉一些還能食用的食材，很多人都開玩笑表示「如果去翻翻這些垃圾桶，說不定可以找到很多好吃的東西！」
一開始Mel 也只是半信半疑，然而某天她決定打開垃圾桶，看看垃圾桶是不是跟鄰居所說的真的被仍掉那些食物，而一翻可說是大吃一驚，因為在垃圾桶里居然出現新鮮肉品、蔬菜水果、麵包以及乳酪！
Mel 簡直不敢置信，因為這些食材都還很新鮮，有些甚至尚未拆封，幾乎每一種食材在仔細清洗後，就像是剛買回家一樣。至此，Mel 一個禮拜至少3天會去翻這些垃圾桶。
然而Mel 翻垃圾桶的行為，遭到一些人的歧視和閑言閑語。
「曾有人嫌棄我，說我翻垃圾桶食物來吃很噁心或是會生病，但當我看到這麼多新鮮的肉還沒開封就被扔到垃圾桶里，甚至有的還沒解凍，我真的很生氣，這也太浪費了吧！我也只拿包裝完整的食材。」
而且也因為這些被仍掉的食材，四年下來，她總共省下3萬多澳幣，更順利在澳洲買下百萬高級公寓呢！
文章來源：澳洲生活網
事兒姐綜合整理
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This post was last modified on 2018年3月15日 14:41
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期，她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後，李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮，並公開發佈道歉聲明。 據了解，事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中，她以全新紅髮造型亮相，同時身穿紅色服裝，並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂，配文寫道：「發色好看吧？」 原本只是一次普通的造型分享，卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中，顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營，因此在選舉期間，公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為，紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現，形成了明顯的「紅色元素疊加」，質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上，類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格，此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫，李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態，其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後，她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中，李泳知承認自己的行為「考慮不周」，表示自己明知當前正處於重要時期，卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調，不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道，自己對於引發爭議感到抱歉，也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任，未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後，韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為，單純的發色與服裝被賦予政治含義，本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感；批評者則認為，作為擁有巨大影響力的公眾人物，在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
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