散發著麥香的金黃麵包圈，包裹著各種口味的誘人糖霜，再撒上堅果、碎巧克力和糖粉，輕咬一口，甜甜的滋味蔓延到心裡……面對這樣的美味，誰能把持得住呢？

說到甜甜圈的由來，相傳最早是一位機智的美國媽媽發現麵包的中心部分很難熟透，索性把中間挖去重新油炸，後來發現這種中空的麵包意外地非常美味。而現在，甜甜圈已成為一道風靡全球的甜品。

去年，墨爾本一家烘培店的一款甜甜圈就登上了全球頭條，那就是24k鍍金牛角甜甜圈！這款牛角甜甜圈（dossant）是甜甜圈（doughnut）和牛角麵包（croissant）的合體，它的特別之處在於，它的外面披上了一層24k黃金的外衣，而這可能是世界上第一款鍍金牛角甜甜圈了！

說到這家店，那就是位於Preston的Goldeluck』s烘培店。而令人想不到的是，Goldeluck』s的店主竟是個年僅24歲的大學生——Phillip Kuoch！據悉，這家老店營業已有20年，而今年是他接手的第3年。據Kuoch介紹，這款24K鍍金甜甜圈的靈感來源於火星哥的專輯 《24K Magic》，於是他靈機一動，便創造出了這款特別的甜甜圈，深受人們的喜愛！

如果你也是甜甜圈愛好者並且居住在東區，那你就有福啦！4月4日，Goldeluck』s正式落戶Eastland購物中心，開設了他們的第一家快閃咖啡店。為了回饋新老顧客的厚愛，4月5日，Goldeluck』s面向所有訪客送出了200份免費甜甜圈。從下午5點鐘開始，Goldeluck』s快閃店門前就排起了長龍，有超過200人迫不及待的等待6點鐘活動的開啟。

「作為Maroondah社區的一家本地企業，在過去的20年中，本地社區給與了我們很大的支持，我們真的很感激。」Phillip Kuoch表示。

新的快閃店將供應精選的「手工擀制」的甜甜圈、糕點、蛋糕和「怪獸奶昔」，在未來的幾周內這些產品將在Eastland獨家推出。除此之外，該快閃店也會推出新品甜甜圈，並且採用與Croydon烘培店完全不同的製作方法。

「從推出以來到現在，我們每天都銷售一空，而且我們的產品也得到了客戶的好評。」Kuoch表示，該快閃店將在Eastland購物中心內開放兩個月，如果成功的話，可能會計劃推出第二家長期門店。

Goldeluck的甜甜圈以其牛角包甜甜圈而聞名，還曾被《先驅太陽報》評為最佳甜甜圈店之一。如果你也喜愛甜甜圈，就來Eastland的Goldeluck』s快閃店一探究竟吧！

Goldeluck』s Doughnuts快閃店

地址： Level 2, shop k208, Eastland

175 Maroondah Hwy, Ringwood VIC 3134

文/楊姍 圖/Goldeluck』s