陽光海岸最值得一試的10家餐廳(上)

饕餮美食

澳洲昆州的陽光海岸之廣闊繁榮,從延綿山丘到神秘雨林,再到慵懶沙灘與浪漫的紅樹林,洋洋大觀,令人稱奇。

澳洲陽光海岸的Noosa作為陽光海岸的中心度假區,北有沙灘、內有Maleny,沿岸有Caloundra濱海大道,配套商業完善,餐館、酒吧、咖啡廳一應俱全,無論是快餐還是大餐,總能吃得有滋有味~

今天,微悉尼小編就為悉尼的小夥伴們盤點一下,「澳洲陽光海岸Sunshine Coast最值得一試的10家餐廳」,你想吃到的,這裡都有!

1.澳洲陽光海岸Wasabi:生魚片與落日

靜謐的河景,落日下游水的湖鵝,在澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區Wasabi優雅現代的餐廳里,觀落日實在是種享受。既然店名就叫Wasabi,芥末醬自然是一流的好味,搭配當天最鮮美的生魚片(當地吞拿魚很不錯呦~),和滑嫩的生薑豆腐魚湯,都是正宗的島國美味。

此外,Wasabi的私家菜園就在餐館不遠的地方,大部分食材是自家種植,包括原產日本的蔬菜和稀有草藥,其餘少數食材取自外地,比如澳洲塔斯馬尼亞生長的綠色蔬菜。

地址:2 Quamby Place, Noosa Sound
電話:07 5449 2443

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圖片來源:goodfood

 

 

2.澳洲陽光海岸的Noosa Waterfront Restaurant and Bar:在紅樹林里品味格拉巴

飯後吃乳酪?典型的法式愚蠢!在澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區這座水上餐廳享用傳統的意式餐點,飯後品一口上成的格拉巴、葡萄酒或著意式奶凍白蘭地,才是人生。

周末來這裡用餐的話,有機會從餐館開著的摺疊門通往Moreton Bay,看著古怪的尖頭船游過,在優美的環境中品出格拉巴的美妙。

地址:142 Gympie Terrace, Noosaville
電話:07 5474 4444

http://www.wesydney.com.au/wp-content/uploads/2017/07/noosa_waterfront_karen_buckle1.jpg

圖片來源:the bride『s tree

 

 

3.澳洲陽光海岸的Whisky Boy:餐前小吃與Talisker

澳洲陽光海岸Sunshine Coast市中心的酒吧總是千篇一律的皮沙發和昏暗燈光,而Whisky Boy牆面全白,綠植環繞,顯得清新脫俗。菜單是伊比利亞風格的,酒單包括85種口味的威士忌和少量精釀的葡萄酒。

如果餘興未消,下一站轉移到澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區的Village Bicycle (6/16 Sunshine Beach Road, Noosa Heads)中的Young Henrys,儘管嗨到半夜三更。

地址:10/203 Gympie Terrace, Noosaville
電話:0403 600 406

http://www.wesydney.com.au/wp-content/uploads/2017/07/whisky-boy-noosa-metropolistsc-2.jpg

圖片來源:The Urban List

 

 

4.澳洲陽光海岸的The Tamarind:山上的亞洲菜

澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區的東南亞美食品種繁多,但是Tamarind的咖喱美食卻會讓你感覺這就是在泰國!

午餐可以是生薑雞肉餃子,餃子餡簡直不要太豐富:綠咖喱、當地大蝦、小玉米、泰式羅勒葉再加泰國檸檬。巴東牛肉仍然保持著傳統的無須超越的做法,檸檬草、生薑和馬來盞蝦醬的香味四溢。

午後山雨,這裡的一切都那麼溫馨舒適,友好的店員還會為您膝蓋搭上柔軟的小毯子~So Sweet!

地址:88 Obi Lane South, Maleny
電話:1300 311 429

http://www.wesydney.com.au/wp-content/uploads/2017/07/spicers-tamarind-restaurant.jpg

圖片來源:Tripadvisor

 

5.澳洲陽光海岸的Spirit House:湖畔的泰式拌青瓜

熱帶花園、瓮聲細語的小池塘、20米高的黑竹叢、游弋的水龍,澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區的Spirit House里一切都那麼泰味十足。點上一道酥脆的招牌魚——也許是鯛魚,也許是澳洲肺魚,肉質白嫩鮮亮,滋味撩人,配上羅望子辣醬,口味辣中帶著酸甜。

如果你也想學做泰式醬料,那麼就報名這裡的烹飪課吧,還可以學到餐館秘制的茶薰鮭魚椰汁湯。

地址:20 Ninderry Road, Yandina
電話:07 5446 8994

http://www.wesydney.com.au/wp-content/uploads/2017/07/compdsc_02771.jpg

圖片來源:andanyways

 

6.澳洲陽光海岸的Spice Bar:吃剛撈上來的Mooloolaba大蝦

澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區的Mooloolaba大蝦肥而多汁,是全澳各地餐館的明星食材!雖然在澳洲哪裡都能吃到,但如果是直接去原產地現撈現吃呢?從水裡到餐桌的口感可是無法比擬的!

再加上澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區Spice Bar獨具匠心地將羅望子和鮮美蝦肉一同裹進檳榔葉,味道美妙不可言說~他家的另一道海岸專屬菜是Hervey Bay扇貝,搭配薩芭雍和飛魚籽。另外,雞肉沙拉也好吃,雞肉碎塊摻上卷心萵苣、綠洋蔥和鳥眼辣椒果凍,這道菜需要筷子10級技巧才能順利夾緊嘴裡(千萬別逞強,他們也提供叉子~)。

地址:Level 1, 123 Mooloolaba Esplanade, Mooloolaba
電話:07 5444 2022

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圖片來源:Local Tourism Network

 

7.澳洲陽光海岸的Noosa Hot Bread Shop:假期早餐要吃牛角包

難得假期,早餐的熱量就不要讓私教知道啦~澳洲陽光海岸的Noosa有不少倡導健康飲食的咖啡廳,比如GoVegan Deli (6 Thomas Street, Noosaville),黃油牛角包搭配私家果醬,才是打開慵懶清晨的正確方法。

澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區這家迷人的烘焙店兩個傳奇,其一是酸麵包,其二發生在周三到周六晚上,這裡會搖身一變成為小酒館

地址:Shop 5, 4-6 Sunshine Beach Road, Noosa Heads
電話:07 5448 0959

http://www.wesydney.com.au/wp-content/uploads/2017/07/noosa-hot-bread-shop.jpg

圖片來源:tripadvisor

8.澳洲陽光海岸的Rickys:新鮮的當地海鮮

澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區得Rickys用其精湛技藝,花式玩轉澳洲陽光海岸當地的水產海鮮。小編推薦澳洲Mooloolaba黃鰭吞拿魚,或者小龍蝦湯,搭配蚌、扇貝、小蝦米和大蝦。當然,還有美麗的河景和陳年酒單。

不遠處的Woodfire Grill是由同一團隊打造,提供美味的炭燒牛肋條。

地址:2 Quamby Place, Noosa Sound
電話:07 5447 2455

 

http://www.wesydney.com.au/wp-content/uploads/2017/07/Rickys-Noosa-Restaurant.jpg

圖片來源:Rickys

 

9.澳洲陽光海岸的Belmondos Organic Market:囤貨去野餐

遠足途中野個餐永遠都會是個不錯的好主意!澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區Belmondos經營的咖啡廳,提供健康的早餐和午餐,潑奇蓋飯、南瓜馬芬、藍玉米卷,也提供當地小吃、麵包和有機食品,是採購野餐的好選擇,

小夥伴們千萬記得,去澳洲陽光海岸的Glass House Mountains之前把酸麵包棍和乳酪裝滿野餐籃吧~

地址:59 Rene Street, Noosaville
電話:07 5474 4404

http://www.wesydney.com.au/wp-content/uploads/2017/07/belmondos-2.jpg

圖片來源:visit noosa

 

10.澳洲陽光海岸的Noosa Boathouse:外賣炸魚薯條

在澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區度假不吃炸魚薯條,就像炸魚薯條不配檸檬一樣遺憾、就像炸魚沒撒鹽一樣遺憾、就像吃魚沒被燙嘴一樣遺憾!

而澳洲陽光海岸Sunshine Coast地區Noosa Boathouse的特色是,三層的海鮮拼盤以及永恆的海灘美味炸魚薯條!同時,Noosa Waterfront Restaurant and Bar也有炸魚薯條,如果你禮貌地詢問,他們還會給你做披薩呦~

地址:194 Gympie Terrace, Noosaville
電話:07 5440 5070

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圖片來源:goodfood

翻譯/甜筒    編輯/Fish
來源:goodfood、微悉尼

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