在悉尼，提起 Kobe Jones 餐廳的名字，很多人心中都會浮現出四個大字——無敵水景。是的，這家餐廳坐落在達令港的水景區域，將 Cockle Bay 至 Star Casino 間的城市景觀一網打盡，讓你在品嘗精緻悉尼日本料理的同時，還能享受秀色可餐的港口美景。
這麼「尖兒」的悉尼餐廳，吃貨小編怎麼會放過呢？於是小編趁著午休時間溜到 Kobe Jones 餐廳，試吃了他們最新的OISHI（日語：美味）菜單，以下就是令小編印象最深刻的幾道美味日本料理啦——
美食是生活的重要元素。在 Kobe Jones 的美食哲學中，美食應當方便、好吃而且與朋友和家人分享。各色菜肴體現了日餐的簡潔與美觀，並融會了西餐的精緻與清新。
比如這道 FLAMING NUMBER ONE SPECIAL , 鱷梨和小塊狀的螃蟹沙拉，用喜拉瑪撒鰤魚片和海苔包裹起來，澆上一層特製神秘醬汁，接著……竟然就在小編面前燃燒起來！
足足燃燒了半分鐘左右，經過炙烤的魚片和蟹塊變得無比美味，入口即溶。這是完美地融合了日料精粹和西方式審美的一道菜，也是小編最推薦的菜肴。
另一道讓小編欲罷不能的料理是 SEARED SASHIMI CARPACCIO，新鮮的生魚片配上珍珠般的魚籽，浸在特級初榨橄欖油中，再淋上一點點芥末胡椒醬，帶來不同於普通魚生的多層次口感。
海鮮愛好者們絕對不能錯過的是 ALASKAN CRAB，碩大肥美的蟹腿，經過簡單的燒烤，最大程度地激發了蟹肉自身的甜味，味道鮮美無比，而貼心附上的吃蟹工具讓你在饕餮的同時也不失風度。
除了上面提到的這些，還有很多道美味菜式，原諒小編就不一一嘮叨了。如果你好奇它們的滋味的話，不妨親自去 Kobe Jones 餐廳一探究竟哦。
吃飽喝足，小編還在餐廳里簡單參觀了下。看見另一邊是熱火朝天的 Teppanyaki，原來這是全澳最大的鐵板燒餐桌之一，可接待近50位食客就餐，採用最新電磁廚具和全天花板式排煙罩，所以你可以非常愜意地觀看，並參與美食的製作過程。
餐廳人員介紹說，除了這家店，Kobe Jones還在The Rocks開了一家新店。The Rocks Teppanyaki 與 Circular Quay 近在咫尺，它位於一座歷史建築中，為食客提供精緻、優雅和奢華的就餐體驗。餐廳設5個鐵板燒單間，每個單間均有自己的大廚和服務人員，這種就餐場景，想必在悉尼是真正獨一無二的。
小編當即流著口水決定，下次要去 The Rocks Teppanyaki 繼續探秘！
Kobe Jones Sydney
地址： 29 Lime Street, Sydney NSW 2000
電話號碼： (02) 9299 5290
部分圖片來源：Kobe Jones 官網
來源:微悉尼
http://www.wesydney.com.au/kobe-jones-sydney/
This post was last modified on 2018年5月26日 17:20
小時候用上海話唱接龍兒歌：「啥個祝——祝英台——啥個台——抬（譚）老三——」那時懵懂，不知譚老三是什麼？只知道老上海話中，人死了叫「譚老三」或者叫「翹辮子」⋯⋯ Read More
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期，她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後，李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮，並公開發佈道歉聲明。 據了解，事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中，她以全新紅髮造型亮相，同時身穿紅色服裝，並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂，配文寫道：「發色好看吧？」 原本只是一次普通的造型分享，卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中，顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營，因此在選舉期間，公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為，紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現，形成了明顯的「紅色元素疊加」，質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上，類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格，此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫，李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態，其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後，她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中，李泳知承認自己的行為「考慮不周」，表示自己明知當前正處於重要時期，卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調，不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道，自己對於引發爭議感到抱歉，也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任，未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後，韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為，單純的發色與服裝被賦予政治含義，本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感；批評者則認為，作為擁有巨大影響力的公眾人物，在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
6月1日，超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel（聖米歇爾山）舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年，這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮，憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域，現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是，婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚，而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計，形成首尾呼應。 不少賓客還發現，請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序，將新娘名字放在前面，被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外，婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製，許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模，奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面，她佩戴來自Graff（格拉夫）的鑽石套裝，總鑽石重量超過100克拉，包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒，整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙；婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製，製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐，營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa（何塞·維拉）掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮，包括美國歌手Justin Bieber（賈斯汀·比伯）的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童，陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu（谷愛凌）身穿Alexander McQueen（亞歷山大·麥昆）黑色禮服現身，並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席，成為現場關注焦點之一。… Read More
大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面，到高空項目設備故障，節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中，不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加，畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後，相關話題持續發酵，公安部交通管理局也發文提醒，強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定，導致其所乘軌道車與前車脫離，在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況，宋亞軒及時採取制動措施，最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後，部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全，並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議，引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後，宋亞軒官方後援會發布聲明稱，已收到節目組私下致歉，但對相關解釋及處理態度表示不認可，並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字，是英文Bacon的音譯，說白了，就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里，它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼，肥瘦分明，還未入口，那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More