在2010年,知名人類生物學家Dr. Loren Cordain提出了一種透過控制食物選擇來達到健美和減肥效果的飲食法 – Paleo Diet原始人飲食法。這種飲食法的宗旨很簡單 – 回歸自然,拒絕加工,吃最天然的食物!Paleo Diet認為現代人很容易吸收了大量高油脂、高熱量、加工過多的食物,結果不少疾病接踵而至,譬如糖尿病、高血壓、過度肥胖等。而這種飲食法的方針為學習舊石器時代的飲食方向,日常飲食以低鹽、脂肪含量少、較精瘦的肉類和魚類為主,其次是蔬果,另外雞蛋和堅果類的食材也很推薦。最重要的是,不進食加工食品、穀物和奶製品。
這種控制身材的飲食法在美國的名人界很快流行開來,籃球射手Ray Allen在2013年的時候利用原始人飲食法在三個月內把體重從94公斤減到89公斤,以最精壯的體格迎接當時的比賽、著名女星梅根福克斯、傑西卡貝兒和凱蒂荷姆斯等也是運用原始人飲食法去打造凹凸有致的健美身材。覺得那些好萊塢的演員都瘦得好美?其實這種飲食風潮也刮到了墨爾本,在墨爾本也有很多提倡Paleo Diet的餐廳!現在就為各位同學介紹一下!
餐廳給人一種溫暖的感覺,客人和服務員親切的交流、精美的食物都能讓你在嘗試Paleo food的路上打打氣!在這裡,你可以找得到沒經加工的披薩、義大利粉和曲奇、還有有效抗氧化抗衰老的康普茶。不要以為減肥便一定要吃得少喔,Combi告訴你,只要吃得對,天天吃美味的披薩也能瘦!
地址 140 Ormond Road, Elwood, Melbourne, VIC
電話 (03) 9531 0084
還在猶豫要不要進行Paleo Diet?可以到這裡品嘗一下Enolve』s Paleo Power Breakfast再做決定啦!餐廳位於著名的遠足地點1000 Steps附近,不妨找個周末去爬爬山,感受一下墨爾本大自然的美麗,再來一頓豐富又健康的Paleo meal。
地址 64-68, Monbulk Road, Belgrave, VIC
電話 (03) 9754 1437
原始人飲食法的其中一個原則為不喝牛奶,因為於展開畜牧時代前,人類唯一吸收的乳品只有母奶,能幫助嬰兒消化乳糖,接著隨年齡的增長,便不再需要吸收乳品了。反而現代人習慣喝牛奶,但全球有65%的成人不能在體內消化乳糖,所以出現腸道不適、腹瀉等問題。本著「吃基因最需要的食物」的概念,餐廳推出了不同的牛奶代替品,譬如以各種堅果或椰子汁做的Nut/Coconut Milk,加上配合餐廳其它Paleo food,那你就可以放心食用啦!
地址 276 Church Street, Richmond, Melbourne
電話 (03) 9044 3720
Mastic認為吃飯是一件開心、沒有壓力的事情。所以在這裡的大部分菜式都含有一、兩種非Paleo的食材,特別適合剛開始接觸這種飲食方式的朋友們(當然,你也可以跟服務員要求百分百的Paleo food)。推薦Acai Berry Bircher(酸莓什錦),甜甜酸酸的野莓和香蕉配上入口脆化的堅果味道可口清新。
地址 26 Cotham Road, Kew, Melbourne, VIC
電話 (03) 9207 7477
看到有關健康飲食的文章時人們通常都會誤解為「好清淡、都是菜」,可是原始人飲食法就是不一樣!肉來了!Meatmother為大家帶來香噴噴的美式肉排,Paleo小夥伴能大口大口的吃著經過十六小時烹調的牛排骨,吃上來軟的連刀都不用拿,配上沒有加工過的捲心菜石榴色拉,晚餐就這樣定了啦!
地址 167 Swan Street, Richmond, VIC
電話 (03) 9041 5393
這間餐廳已經為墨爾本的市民提供了五年的Paleo dishes。顧客可以自由的配搭喜歡的食材作為早或午餐(挑選五款或七款的Paleo食材,包括一款肉類,大概有二十多種選擇)。另外,Palate的Super Smoothies也相當受歡迎,裡面含有未經加工的甜菜根、可可豆、新鮮杏仁奶、野莓、香蕉和肉桂等食材,營養滿分。
地址 132 Greville Street, Prahran, VIC
電話 (03) 9521 5443
這家在周末經常爆滿的Paleo café你一定要知道喔!充滿現代感的餐廳設計加上開放式廚房,讓人覺得Paleo Diet是種酷酷的lifestyle。食材都是澳大利亞的本土新鮮食品,從簡單的Paleo Toast(香蕉加上杏仁制熱香餅和檸檬乳酪),到豐富的主菜(譬如Chargrilled Wagyu、Daikon Tuna Rolls)都一應俱全。來Patch吃飯絕對能讓你覺得吃得好和身材好是能同時兼顧的!
地址 32 Bendigo Street, Richmond, VIC
電話 (03) 9029 0328
看完了以上有關原始人飲食法的餐廳介紹,有沒有讓你心動呢?其實想擁有完美的身段不一定要吃得清淡吃得少,作為精明的年輕一代,絕對要讓自己吃得開懷的同時達到修身效果!讓我們一起來順著人類的基因來進食,遠離肥胖疾病吧。
來源:滴答網
This post was last modified on 2018年7月16日 22:03
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韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji(李泳知)近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期,她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後,李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮,並公開發佈道歉聲明。 據了解,事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中,她以全新紅髮造型亮相,同時身穿紅色服裝,並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂,配文寫道:「發色好看吧?」 原本只是一次普通的造型分享,卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中,顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營,因此在選舉期間,公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為,紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現,形成了明顯的「紅色元素疊加」,質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上,類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格,此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫,李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態,其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後,她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中,李泳知承認自己的行為「考慮不周」,表示自己明知當前正處於重要時期,卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調,不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道,自己對於引發爭議感到抱歉,也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任,未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後,韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為,單純的發色與服裝被賦予政治含義,本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感;批評者則認為,作為擁有巨大影響力的公眾人物,在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
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大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面,到高空項目設備故障,節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中,不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加,畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後,相關話題持續發酵,公安部交通管理局也發文提醒,強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定,導致其所乘軌道車與前車脫離,在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況,宋亞軒及時採取制動措施,最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後,部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全,並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議,引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後,宋亞軒官方後援會發布聲明稱,已收到節目組私下致歉,但對相關解釋及處理態度表示不認可,並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字,是英文Bacon的音譯,說白了,就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里,它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼,肥瘦分明,還未入口,那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More