澳洲蜂蜜那些事兒1——灌木叢蜜Leatherwood

澳洲蜂蜜一向以純凈天然的優良品質享譽全球!蜂蜜不僅僅只是口味香甜,對身體健康更是益處多多。從本期開始小編將帶大家深入了解下澳洲的蜂蜜品種及其功效。
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澳洲蜂蜜一向以純凈天然的優良品質享譽全球!蜂蜜不僅僅只是口味香甜,對身體健康更是益處多多。從本期開始小編將帶大家深入了解下澳洲的蜂蜜品種及其功效。

灌木叢花

灌木叢樹,拉丁學名香花木,是一種喬木或大灌木,屬於塔斯馬尼亞西部的森林所特有。它在濕潤的塔斯馬尼亞森林中很常見,主要產於該州的西部地區,從西北塔金和西南荒野地區都可以見著。灌木叢樹是林下植物喜歡潮濕的氣候,年降雨量1500-2500毫米適合生長。 從2-10米的高度,在條件合適的情況下它有時可以長到25米。小暗綠色光滑葉呈橢圓形,長2-4厘米。出現在春季和夏季,直徑2.5-4厘米的白色的花有四個花瓣,像小玫瑰,有濃郁的香味,尤其是在溫暖的日子裡。花的各部分通常覆蓋有粘液。從堅韌的膠囊里開花,在秋季成熟。

哈登灌木叢蜜(產品圖片)

產地:澳大利亞

儲藏方法:常溫避光保存

保質期:請見實物包裝標示

可選擇規格:250g/500g/1k

灌木叢蜜Leatherwood

澳洲灌木叢蜜深受全世界美食家的喜愛,味道非常獨特,在所有澳洲蜂蜜中是最好吃的一種蜜。此蜜是健身人群鍛煉後用來補充體力的絕佳選擇,因此價值不菲。灌木叢蜜是被廣泛接受的蜂蜜,是世界公認的獨特蜂蜜品種, 上等的美食佳品。這種蜂蜜口感重,味馥郁,有獨特的花卉氣味,呈淡琥珀色。它作為香料被廣泛用在麵包的製作中。它不僅可作為蛋糕、小鬆餅、咖啡和茶的甜料,還能給食物增添獨特的香味。

灌木叢蜂蜜更是塔斯馬尼亞島獨有的特產,它的純度非常高,達到95-99%,遠高於國際標準(70%)。根據昆士蘭大學Bruce D』Arcy教授的研究報告顯示灌木叢蜂蜜含有大量的抗氧化素(多酚類成分),比一般澳洲蜂蜜高出2-3倍。

哈登灌木叢蜜來自澳大利亞天然灌木叢花,濃醇蜜香,質滑芳甘,氣蘊天成,風味迷人耐人尋味,是抗氧化清除自由基、美容養顏、鍛煉後補充體力的佳品。

Harden』s Own Honey哈登蜂蜜

澳洲首都領地首屈一指的蜂蜜品牌Harden』s Own Honey哈登蜂蜜,是1976年由德國移民後裔Kenneth John Tanson一手創辦的。Tanson家族在澳洲已有超過一個世紀的養蜂歷史,Tanson先生本人則是澳洲少有的「6星級」蜂農之一。

哈登蜂蜜依靠優質蜜源及精湛生產工藝,生產純天然無污染的地道澳洲蜂蜜,並已在美國、日本、東南亞、中東和中國等多個國家揚名海外。2014年,墨爾本華人樓雨鍵(Nick Lowe)相繼買下Harden』s Own Honey的土地、工廠和在新州和堪培拉的市場。2017年初,他又在墨爾本的Mitcham區開了哈登蜂蜜的墨爾本工廠,做出口蜂蜜的生產和加工,為新移民提供貿易方面的幫助。

Harden』s Own Honey/Healthy Max

墨爾本: 8-9/22-24 Redland Drive, Mitcham VIC 3132

新州: Lot 8, Jack Ward Drive, Harden NSW 2587

電話: 03 8839 2764 / 02 6113 0263

手機:0427 864 325(Nick);0450 288 228(Mandy)

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