什麼是「龍蝦自由」？這要從2019年的中國新年說起。

2019年，一線城市的白領在社交網路上感嘆，即使月收入過萬，偶爾可以節衣縮食入手一個價值兩千的包包，卻享用不起過年期間的車厘子，於是衍生了「車厘子自由」這個網路用語，指個人收入較為可觀，可以隨心所欲地購買車厘子，「車厘子自由」便成了人們自我鑒定是否混得足夠好的新標準。

轉眼來到2020年，中國各地還處在喜氣洋洋的新年氣氛中，一場突如其來的可怕瘟疫席捲全國。從1月23日的武漢封城，到大年初一全國各地的封村封路，再到如今各個城市居民社區的強制管理嚴格進出，導致中國經濟處於封鎖狀態，嚴重打擊了中國的消費市場。

中國是澳洲最大的貿易夥伴，澳洲大約三分之一的出口產品銷往中國。因擔心冠狀病毒疫情的影響，中國已暫停了生鮮動物交易，這令處於銷售旺季的澳洲海鮮產業大受打擊，包括南澳和西澳盛產的龍蝦。

此前，澳洲90%-95%的龍蝦通常會出口到中國，隨著中國停止進口，很多出口商不得不重新分配產品到澳洲國內市場和海外其他市場。這導致澳洲國內市場的海鮮供過於求，出口商不得不降價進行銷售，墨爾本的華人們卻陰差陽錯的實現了「龍蝦自由」。

近期，華人的微信朋友圈及微信群能看到不少龍蝦團購的信息，原價約$140/kg -$160/kg的活龍蝦，目前價格為$70/kg -$90/kg，約為半價。各大餐廳及商家也相應調低了零售價格，一時間華人圈內掀起買龍蝦的浪潮。

團購龍蝦的華人們都說：「非常高興能吃到平價龍蝦，而且還能幫到澳洲本土企業。」 生鮮商家對墨爾本華人的團購能力也表示非常震撼。龍蝦團購初見成效後，後期可能還會開展鮑魚生蚝等產品的團購。

雖然本地消費能夠幫助緩解龍蝦滯銷的情況，但是跟龐大的中國市場消費量相比，還是微不足道。這次龍蝦團購恰好是給一些生鮮出口企業提供一種思路，「在兼顧出口市場的同時，照顧一下澳洲國內市場」，「不要把雞蛋放在一個籃子里」。

責任編輯：楊姍