25元一個的澳柑長什麼樣？盤點澳洲那些五花八門的柑橘

最近國內播出的三十歲都市女性遭遇生活多重壓力的電視劇《三十而已》受到廣泛關注。該劇描繪了當下社會都市女性的三種不同群體：恨嫁的大齡女青年、全職太太、已婚未育的職場女性，無論是演員陣容還是劇情設置，都十分有看點。

這其中最出彩的人物應該是由童瑤出演的全職太太「顧佳」。她上得廳堂下得廚房，既能幫助丈夫創業，參與公司事務的決策，又能打理好家中的一切，是當之無愧的模範妻子和模範母親。丈夫事業有成，又長得英俊帥氣，公司里不免有些年輕的小姑娘會想入非非。

顧佳在辦公室聽到老公誇女同事送的橘子好吃，細心的她只是看了一眼商標，就從中嗅出了不一般的「味道」。這可不是普普通通的橘子，而是25塊錢一個的進口橘子。顧佳因此推斷出女同事想借老公上位，於是親手採買進口橘子送給全體員工，並藉機警告女同事「將心思花在工作上」。

顧佳細膩果敢的做事風格讓觀眾們大呼過癮，同時，劇中25塊錢一個的橘子也引起了「吃貨們」的好奇心：到底是什麼樣的橘子，能賣到25元一個呢？仔細一看劇中的標籤，原來是進口澳洲蜜橘。

澳洲冬季正是柑橘上市的季節，各大超市的貨架上擺放著各個品種的柑橘，那麼它與國內的柑橘到底有什麼不同呢？橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。也就是說，產地與季候對同一個物種有著至關重要的影響。

澳洲柑橘就是借了得天獨厚的光，產地澳洲大陸是亞熱帶地區，陽光充足、雨量充沛、晝夜溫差較大，給了橘子生長的先天優勢。並且澳洲的農業很現代化，日常管理是世界翹楚，這些造就了澳洲柑橘在市場上屹立不倒的地位。

澳洲柑橘品種多樣，到底該怎麼選？

1、Honey Murcott（茂谷柑）

Honey Murcott茂谷柑為美國佛羅里達州邁阿密農業試驗所的W.T.Swingle等人於1913年育成的寬皮桔與甜橙的雜交種。Honey Murcott外表皮極薄且光滑，果肉非常飽滿，果肉不苦不澀不酸，極甜；缺點：籽有點多。不喜歡吐籽的人可以購買low-seeded Honey Murcott即少籽茂谷柑。

產期：6-9月

2、Phoenix （鳳凰柑）

Phoenix鳳凰柑是澳洲知名柑橘品牌2PH的專利品種，無籽，有蜂蜜的清甜口感。它屬於Honey Murcott，但比Honey Murcott味道更好，非常推薦！

產期：7-8月

3、Imperial（帝王桔）

Imperial帝王桔是柑橘季節最早的一個品種，主要產區在維州。Imperial甜度適中，易撥，含有少量籽，缺點：水分較少，糖度不夠高，因此不太被中國市場接受，但成熟的時候較甜。

產期：4-6月

4、Afourer（艾福爾桔）

Afourer艾福爾桔外皮顏色較深，果皮易撥，與Honey Murcott略帶蜂蜜的甜膩感不同，Afourer果肉口感清爽，略帶酸甜，是橘子中的小清新。Afourer籽不多，價格實惠親民，產期較長，在沒有Honey Murcott的季節可以選擇它。

產期：5-10月

5、Sumo Citrus Mandarin（相撲柑）

英語中的「Sumo」是日本「相撲」之意，這種橘子表皮粗糙疙疙瘩瘩，頭部還有一個小小凸起，外形酷似日本相撲手，便有了相撲柑之稱。相撲柑體積像香橙，但易剝的外皮和果肉都更像桔子，清甜勝於橙子而且無籽，方便食用。

產期：8-9月

以上是在澳洲超市常見且受歡迎的幾種柑橘品種。實際上，澳洲柑橘品種非常豐富，除了以上幾種外，還有Daisy（黛西柑）、Hickson（希克森）、Sunburst（艷陽柑）和Nova（諾瓦桔）等，每個品種都有自己的特點，大家可以根據自己的口味來選擇。

責任編輯：楊姍