受疫情影響 澳洲知名連鎖餐廳鼎泰豐倒閉

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因應疫情實行的限制規定對酒店業和餐飲業造成衝擊,澳洲最受歡迎的連鎖中餐廳之一鼎泰豐(Din Tai Fung)和Lotus Dining已經指定了清算人。

據澳洲金融評論報報道,澳洲證券和投資委員會(Australian Securities and Investments Commission )的信息顯示,Lotus Dining集團私人有限公司周三(1月20日)任命Greengate Advisory的Patrick Loi為清算人。

Lotus Dining一位女發言人說,該集團的7家門店仍照常營業,並期待未來幾周接待慶祝農曆新年的顧客。她還表示,重組是精簡和改善公司結構,並促進長期增長的一部分。

據了解,在2020年3月澳洲疫情嚴重時期,Lotus Dining關閉了除悉尼Barangaroo以外的所有門店。該集團當時還曾在Instagram賬戶上發文指出,自疫情爆發以來,中餐廳受到的影響特別嚴重。與其他行業一樣,該集團也因客流量下降而備受打擊。

澳洲證券和投資委員會披露的信息還顯示,2020年12月31日 ,原交易名為鼎泰豐的Saffron Felix Joop Investments任命Chifley Advisory的Gavin Moss和Mohammad Najjar為清算人。

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鼎泰豐在社交媒體臉書上發文稱,「我們想向你們保證,有關關閉鼎泰豐餐廳的信息是不正確的。我們在悉尼和墨爾本的十間餐廳仍繼續照常營業,我們期待著您的光臨。我們對於造成的任何混淆和不便深表歉意。」

據雅虎新聞報道,鼎泰豐後來又證實,其中一家門店已進入自願管理階段。

2020年8月,公平工作委員會(Fair Work Commission)監察專員對鼎泰豐四家門店的經營者採取行動,指控其剋扣員工高達15萬澳元的薪資,並使用虛假記錄。該公司在當地的代表、董事Dendy Harjanto、總經理Hannah Handoko和人力資源協調員Sinthiana Parmenas則因違規面臨起訴。

DTF World Square Pty Ltd和Selden Farlane Lachlane Investments Pty Ltd這兩家受審查的實體將於3月出席聯邦法院的案件管理聽證會,每項嚴重違法行為將面臨最高63萬澳元的罰款。

據悉,澳洲有10家鼎泰豐餐廳,其中一間位於墨爾本,其餘9間在悉尼。鼎泰豐於1956年在台灣創立,其連鎖店目前遍布亞洲、美國和英國各地,此前鼎泰豐關閉了其位於美國的創始店。

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