悉尼Hurstville為金牛賀歲張燈結綵

金牛賀歲之時，喬治河市區政府為悉尼南城點亮喜氣的中國紅—— 在悉尼以南華裔聚集區好市圍中心地段（Hurstville）張燈結綵、喜迎牛年新歲。

2月19日星期五，農曆大年初八，下午5點30分，美食、獅舞、粵劇和各式表演將輪番登場好市圍廣場（Hurstville plaza），在一片歡天喜地中展現悉尼人對這一重要節日的表達。

本市頂級亞系餐廳將趁迎新之際，在星光月夜的伴襯下為食客奉獻垂涎賀歲特色小吃，用美食的色、香、味滿足人們的感官。

喬治河市長Kevin Greene說：「我們投入了大量的時間和精力以街頭派對的形式，為整個悉尼安排了一場多姿多彩的賀歲活動，視觀燈火輝煌、精彩表演；聞聽喜慶音樂、歡聲笑語；品味唇齒留香、可口佳肴 —— 我們真誠地盼望與大家歡聚一堂、其樂融融的度過一夜良宵。」

「在牛年到來之際, 我們真誠期盼新的一年堅韌不拔、 『牛』轉乾坤、萬眾一心實現我們共同的目標。」

「我祝願大家新年安康、牛年吉祥。」

隨著賀歲的夜幕降臨，悉尼南城喬治河市區為人們準備了迎新必備的蒸餃、鍋貼、龍鬚糖、素食中餐和馬來西亞路邊攤小吃等體現本地多樣文化的美食。

賀歲袖珍夜市活動有：

澳大利亞唯一一位把中國傳統龍鬚糖工藝引入西方世界的糖果師傅 —— 77歲的歐佳和老先生（Gary Au），十幾歲就開始學習龍鬚糖製作手藝，如今已為糖果工藝貢獻了三十載的年華。歐師傅輕盈的手部動作慢慢地展開逐漸冷卻的玉米糖漿，細如蠶絲的白色糖絲逐漸成型，恰似「龍鬚」。

最高年齡過75歲的M&M 老年排舞（M&M Line Dancing group）。

來自悉尼南城皮克赫斯特地區（Peakhurst）76歲高齡的古稀老人邵女士（Janet Shiu）已經與該舞蹈班結緣逾十載。

她說：「這些年，我結識了很多朋友，跳舞和健康對我而言十分重要。在迎新賀歲活動的當晚，我們14位老年舞隊團員會在《恭喜恭喜》這首喜慶的樂曲伴奏下，以中國傳統抱拳禮的方式給大家跳一段賀歲舞蹈，祝願人們新年快樂。」

中國粵劇表演。來自悉尼南城金斯閣洛夫社區服務中心（Kingsgrove Community Centre）的新星粵劇團奉獻傳統粵劇選段，為澳大利亞人展示自唐代流傳至今的古老中華藝術精髓。

當晚上演的經典片段包括：《鳳閣恩仇未了情》和《群英會之小宴》，將帶領我們穿越歷史長河，欣賞古代故事的唯美。

柔功門武館的青少年舞龍舞獅表演。柔功門團員全部來自本地年輕一代，因為興趣所致，參與到這門需要融合功夫、舞蹈和雜技動作的經典藝術形式，充分展現了中華千年歷史和傳統精髓。

舞龍舞獅表演者情如手足，憑藉行雲流水般的合作，展示了祖先世代用時間、智慧和技藝所創作出淋漓盡致、氣勢輝宏的絕倫演繹。

本次活動遵循新南威爾士州政府新冠疫情防控計劃要求（COVID-19 Safety Plan），是一場符合疫情防控安全的節事活動。活動當天會依據要求在現場安排防疫管理員，以及演出現場所需的註冊二維碼、免洗洗手液專區等。

賀歲袖珍夜市是喬治河市區政府品味佳節美食活動（In Good Taste）的一部分。欲求品味佳節活動安排細節，請登錄：https://www.georgesriver.nsw.gov.au/in-good-taste