來到澳洲之後，你可有發現自己和以前哪裡不一樣了呢？是變得更漂亮了？治好了鼻炎？還是養成了出門必凃防晒的習慣？ 其實這些都因人而異。但是，有一點卻是最普遍，也是大多數人都面臨的同樣問題：「來到澳洲後，體重增加了！」
澳洲人的發胖問題已不是什麼新鮮事，它已成為澳洲人亟待解決的大問題！全澳數據顯示，自2014-2015年以來，估計有90萬澳人加入了肥胖症的行列。現在有近三分之一的成年人肥胖，四分之一的兒童肥胖或超重。 (圖片來源：Unsplash)
來到澳洲之後，你可有發現自己和以前哪裡不一樣了呢？是變得更漂亮了？治好了鼻炎？還是養成了出門必凃防晒的習慣？
其實這些都因人而異。但是，有一點卻是最普遍，也是大多數人都面臨的同樣問題：「來到澳洲後，體重增加了！」
澳洲人的發胖問題已不是什麼新鮮事，它已成為澳洲人亟待解決的大問題！
根據世紀報的報道，全澳數據顯示，自2014-2015年以來，估計有90萬澳人加入了肥胖症的行列。現在有近三分之一的成年人肥胖，四分之一的兒童肥胖或超重。
在過去十年中，全澳肥胖人數增加了一倍（270萬至580萬）。 四分之一的澳洲兒童肥胖或超重，16-17歲年齡段中有超過十分之一的兒童肥胖，對他們的身體、神經和心理發展造成了影響。
據悉，衡量胖瘦使用的是身體質量指數（BMI）這個單位，如果數值在25-29.9之間，則為超重；超過30則為肥胖。
根據2014-2015年的調查數據顯示，澳洲有71%的成年男性BMI指數超過了30，這一比例比女性高出了15個百分點。
最嚴重的是，55歲以上的澳洲成年男性中，大約有80%存在超重或者肥胖問題；超過25%的未成年人（2歲至17歲）存在超重或者肥胖。
肥胖所造成的影響不僅是形象打折，而且還帶來許多健康問題。研究證實，超重和肥胖會導致罹患癌症、２型糖尿病、心臟病、痴呆症等多種疾病的風險增加。此外，他還會為國家帶來巨大負擔，比如生產力流失、公共健康系統負荷增加等。
據稱在2011-12年，澳洲經濟因肥胖問題損失了86億澳元！這一數字正隨著肥胖率的增加而增加。一個預測稱，澳洲到了2025年將會有72%的人口超重或肥胖。這將是一個可怕的數字，甚至有專家稱這種肥胖現象為「流行病」！
原本身材苗條的你，如果來到澳洲後也變成胖嘟嘟的，你不用覺得奇怪。很可能你也「感染」了這種肥胖病菌。
到底造成 「肥胖病」 蔓延全澳洲的根源是什麼呢？
澳洲衛生與福利研究所的研究發現，澳洲人各年齡層的超重與肥胖率都在逐年上升，導致這一情況的罪魁禍首主要有兩個：
一、澳洲人普遍運動量不足
二、澳洲人的飲食中卡路里含量太高，也就是說澳洲吃太多垃圾食品。
其實這方面不能怪澳洲人，只能怪澳洲的超市太厲害了，為顧客埋下太多「肥胖陷阱」！
迪肯大學最近的一項調查研究發現，澳洲超市的營銷策略或是導致澳洲人變胖的根本原因。
研究結果顯示，垃圾食品的折扣率是健康食品的兩倍。因此消費者往往都受不住價格的誘惑去購買垃圾食品、而不是更健康的食品。
澳洲人在日常飲食的購物中，垃圾食品和飲料佔了三分之二的比例，其中40%的商品都是在打折時購買。超市這種大量促銷推廣的垃圾食品已經主導了市場，很顯然的，這是導致澳洲人趨向於不健康飲食的導火線。
據稱，澳洲超市內崔熱賣的垃圾食品包括了巧克力、薯片、糖果、冰淇淋和高糖的早餐穀物。研究還發現，這些不健康的食品打折時間是最長的，它們很多是29%的時間在打折，而健康食品只有15%。
更讓人匪夷所思的是，迪肯大學的研究小組還發現一個驚人的問題，那就是打折食品與健康星級之間的關係。他們發現，一個產品的健康星級越高，它打折的機率和折扣力度就越小。
相反的，同類商品中那些健康星級低的「垃圾食品」，反而更經常打折，打折力度也幾乎是健康選擇的2倍。
顯而易見的，在相比健康食品與「垃圾食品」的打折率，澳洲人當然會傾向於購買打折較高的「垃圾食品」了。
為了鼓吹澳洲人多購買和食用健康食品以及少食「垃圾食品」，該研究小組呼籲澳洲政府再次對肥胖問題引起重視並介入管理澳洲超市的定價方式。
研究報告表示，政府的監管在某程度上可發揮有效作用。世界上許多國家已經意識到價格折扣起到推動不健康飲食的作用，例如英國已經提議立法來限制垃圾食品的打折。
該研究列下了澳洲政府可以借鑒的方式：
1、限制不健康食品可以打折的比例
2、限制不健康食品「買一送一」的折扣活動
3、減少不健康食品的打折力度
4、限制打折信息廣告（比如，通過標牌）
如此一來，當消費者走進超市將不會對被減價的垃圾食品所驅動，而轉向購買那些健康食品。
不過在等待澳洲政府限制超市垃圾食品的推廣與折扣，不如消費者們自己自律，減少購買打折的垃圾食品，這樣不但可以照顧到自己的健康，還能省錢和控制自己的體重！
This post was last modified on 2021年3月8日 22:31
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