悉尼唐人街。（圖：看中國）
更新於 ：2021-10-10 05:19
澳洲是一個多元文化社會。這裡是一個古老的國家，原住民守護這片國土的時間長達 5 萬多年，擁有地球上延續時 間最長的人類文化。這裡是一個年輕的國家，來自世界各地的人們齊聚這片大陸，將每一種文化、每一個種族、每一種信仰、每一個國家與這片土地緊密連接。
華人作為澳洲最主要的移民群體之一，與這個國家的歷史可以追溯到1810年代，而在悉尼的唐人街，我們得以在現代生活中窺見過去的歷史。
前廣和昌（Kwong War Chong）大樓位於悉尼唐人街（Haymarket）的中心。這棟愛德華時代風格的建築物共有三層，分為兩座大樓（82號和84號）。2020年5月，廣和昌大樓被新州環境與遺產辦事處列入永久遺產名錄，以表彰它對悉尼和對澳大利亞華人社區的重要意義。
據中澳中澳承傳長廊項目的黃慧華博士介紹，廣和昌大樓的歷史可以追溯到1910年，當時李臨春（Philip Lum Chun LEE）為他的公司廣和昌在德信街買下了這座建築。李臨春來自廣東省中山縣隆都區，1874年他來到澳大利亞。過了幾年，他在悉尼與幾個朋友合作成立了廣和昌公司（Kwong War Chong＆Co.）。
這是一家典型20世紀初期由華僑經營的的綜合商店和貿易公司，也就是我們常說的百貨公司。它向悉尼當地的華人銷售從中國進口的中國商品，並為其他商店供貨。同時，這家公司還是來自廣東中山的海外華人的匯款代理機構。在這裡，人們還可以購買船票，將已故華人屍運返他們的家鄉等。到了1930年，廣和昌除了悉尼的商店外，還在香港和廣東中山縣的首府石岐市開設了分店。
李臨春並不是唯一一個在澳洲開辦百貨商店的華人，「百貨」將那個時代的中國與澳洲緊密連接，它除了將中國的商品帶到澳洲，還將關於購物消費的新理念帶回了中國。
1900年代的中國還是一個極度缺乏的商業標準和規範化管理的國家。當時的市場缺少法律以及缺少度量的強制標準，可以買到的秤有兩種度量標準，一個是買東西用的，一個是賣東西用的。棉絮的質量不同，度量的標準也不同……
而改變這一切的，則是四家新潮的百貨公司：先施、永安、新新、大新，而這四家百貨公司全都是由澳大利亞華裔商人開設的。他們用貿易將澳洲與香港連接，並進一步進駐內地。在上海繁忙的南京路步行街上，這四家百貨公司不僅給人們帶去了最時髦的外國商品，還帶去了一種時髦的消費觀念：「彩票」、「禮券」、「摸獎」、「電台廣告」等等都是最先從他們那裡流行起來的新名詞。他們的發展就形成了中國最早的百貨業。
先施百貨公司的店名取自英文單詞sincere（誠摯的）的音譯和中國傳統典籍《中庸》里的「先施以誠」。店主馬應彪少年時前往澳大利亞謀生，輾轉來到悉尼 一家英國人開的蔬菜店打工。聰明好學的馬應彪很快掌握了經商必需的基礎英語，在當地擺起了面向華人的蔬菜攤，並進一步擴大規模，從悉尼瑪麗街（Mary Street）一間小小的水果蔬菜店，慢慢形成了永生、永安、永泰三家商號，合稱「生安泰聯營」。
馬應彪沒有滿足於僅僅在澳大利亞發展，他召集了一些志同道合的商人一起合夥，在上海開了那個年代第一批百貨商店——先施百貨公司。店內完全按照西制經營，明碼實價、為顧客開具購物收據，憑商品收據可以有壞必換。同時，他手把手地對每個售貨員進行現代商業禮儀培訓，因此，每一位店員在「受訓上崗」之後都「招待顧客，彬彬有禮，買賣貨品，應對精靈，陳列則井井有條，收支絲毫無誤」 。
從先施、永安百貨商店散發出的商業新潮流，逐漸改變著人們的購物習慣。及至民國時期著名的「四大百貨公司」，追根溯源也是從先施公司發端，其商業上的開創之功，可以說影響著整整一個時代。 而所有的這一切，起源於悉尼街頭，那個小小的蔬果攤位。
歷史的車輪滾滾向前，從不回頭。然而在宏大的歷史敘事和家國成長之外，還隱藏著一個個小體量的歷史，它屬於李臨春，屬於馬應彪，屬於現在生活在澳洲和中國的你和我，它真實而瑣碎地存在於我們的日常生活中，它就矗立在悉尼唐人街的中心，在車水馬龍的城市中心，等待著你去發現。
This post was last modified on 2021年10月10日 16:19
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