圖為示意圖。（圖片來源：Adobe Stock）
復活節腳步又近了，除了復活節大餐以外，節日美食的最大亮點要屬麵包和特色甜點。下面為大家介紹布里斯本最棒的巧克力和甜點，趕快來一場美食之旅，在悠閑的假期創造甜蜜的回憶！
Emporium酒店的Belle Epoque再次推出手工製作的復活節巧克力蛋，並提供迷人的復活節周末下午茶。在復活節長周末可以預訂熱騰騰的英式鬆餅司康、兔子餅乾、蝦卷，搭配茶或氣泡飲料，或者把手繪黑巧克力或白巧克力蛋帶回家，裡面裝滿了松露和威化蛋巢。
地址：Emporium Hotel South Bank, Ground Floor, 267 Grey St, South Brisbane QLD 4101
New Farm Confectionery甜品店是一家布里斯本當地的原創品牌，現代風格的店鋪高雅別緻。這家店的復活節彩蛋千萬別錯過，敲開彩蛋後你會發現裡面是實心的。這家店在糖果巧克力產品方面不斷突破創新，手工製作的蜂窩塊、高級巧克力，以及被焦糖和巧克力包裹的杏仁都值得一試。
地址：16 Waterloo St, Newstead QLD 4006
Noosa Chocolate Factory巧克力店充滿文青感，一進門就可以聞到濃濃的巧克力香。復活節期間，Noosa Chocolate Factory會推出美味的復活節彩蛋和復活兔，包括rocky road-filled復活節彩蛋，敲開手工製作的外殼，裡面塞滿了美味的棉花糖、柔軟的草莓果凍和美味的烤椰子。
地址：144 Adelaide St, Brisbane City QLD 4000
Nodo Donuts以甜甜圈聞名，很重視食品健康並提供無麩質點心。作為布里斯本復活節美食中的經典之作，Nodo Donuts的熱十字甜甜圈是必嘗甜點之一。甜甜圈上面有調溫牛奶巧克力或白巧克力，而且甜甜圈是烤出來的而不是炸的，加上Nodo Donuts的低升糖指數特製麵粉，讓健身人士也可以淺嘗一下。
地址：Southbank、Camp Hill等地都有門店
十字麵包（Hot Cross Buns）是西方國家復活節的應節食品。31 Degrees的Hot Cross Bun Eggs 值得一試，裡面有棉花糖、葡萄乾和米香，上面還塗有35%的Valrhona牛奶巧克力。這家店還有榛果巧克力內餡的十字麵包，以及幾種尺寸的經典牛奶、白色或黑巧克力蛋。
地址：4 Hubert St, Woolloongabba QLD 4102
This post was last modified on 2022年3月28日 12:32
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中華民國（台灣） 衛生福利部薛瑞元部長 中華民國衛生福利部薛瑞元部長 歷時三年的COVID-19大流行，不僅造成眾多生命消逝，加劇各種健康不平等現象，亦導致前所未有的全球性經濟衰退，對世界上每個人的生活帶來持續影響，顯示既有的全球衛生治理架構並不能有效因應全球衛生安全危機。雖然COVID-19疫情不再是「國際關注的緊急公共衛生事件（PHEIC）」，國際貿易與經濟活動幾乎已恢復正常，但如同世界衛生組織（WHO）所不斷提醒的，「X疾病（Disease X）」大流行的威脅仍近在眼前，各國政府應共同提升全球衛生治理及全球衛生安全。 WHO與許多國家在COVID-19疫情的中期就開始進行檢討。針對現行國際衛生條例（IHR）在此次危機應變所暴露出的局限性，未來該條例的條文將據以調整，包括強化監測通報與分享機制、提升應變數能、調整PHEIC型態及宣布門檻等；同時新的大流行病協定（Pandemic Agreement）也在積極討論中，期待藉由制定新的全球疫病治理框架，納入問責制、透明度、公平性，做為全球因應下一波大流行的規範依據，並有望於第77屆世界衛生大會通過。 我國雖非WHO會員國而無法直接參与IHR (2005)條文修訂或新的大流行病協定起草，但依然熱忱地關切這兩份重要文件的內容與進度。因為我們亟欲分享自身的抗疫經驗並與其他國家學習交流。台灣是最早覺察疫情風險並快速採取應變的國家，同時積極與國際夥伴分享資訊，秉持公開透明原則取得人民信任，從而使得防疫政策順利推動；面對大規模疫情，我們在疫苗取得、醫療資源配置、科技工具運用、人權保護與不實訊息因應等面向，未來也將尋求精進。 我們強力支持IHR (2005)修正條文及新創之大流行病協定的通過與實施，並呼籲WHO將台灣納入這兩項文件的簽署方，共同監測新興病毒株，通報及分享病原體檢驗資料、疫苗或抗病毒藥物研發及臨床試驗結果等，為因應下一波大流行預作準備，共建具有防疫韌性的國際社會。 我們呼籲WHO支持台灣參與全球衛生治理體系，台灣堅定維護台灣的承諾，以專業、務實、有貢獻的原則參與全球衛生安全網路，並與WHO合作，填補全球衛生安全挑戰的地理空白，建構更全面的全球衛生架構。 WHO全民健康經濟學委員會發現，至少有140個國家在憲法中承認健康是一項人權。然而，各國並沒有推行法律來確保其人民有權獲得健康照顧。台灣致力於實現全民健康覆蓋。過去幾十年來，台灣參照世界衛生組織的指引持續精進衛生醫療專業、整合布建社會福利資源，藉由加強初級醫療、全人口腔照護、推動心理健康促進方案、強化社會安全網、並建構敏捷韌性醫療照顧體系，以防治傳染性和非傳染性疾病、建構健康支持的環境，同步提升全人全程健康環境。台灣並致力於與世界分享達成全民健康覆蓋的經驗和專業知識，幫助實現全民健康的目標。 2024年世界衛生日的主題是「我的健康，我的權利」。世界衛生組織設定這個主題是為了捍衛世界各地的每個人都有權獲得醫療服務、教育和訊息，以及安全的飲用水、清潔的空氣、良好的營養、優質的住所、體面的工作和環境條件以及免受歧視侵害的自由。 台灣一直以來透過政府或民間力量與友我國家及國際組織協力，協助國際社會實現健康權。我們在南太平洋小島國家提供醫療援助；在海地協助改善地震災區婦女及孩童的營養狀況；在羅馬尼亞協助建構烏克蘭難民援助組織工作人員及難民婦女兒童的社會心理支持能力；在加勒比海地區協助提升因應氣候變異調適能力；在肯亞協助提升衛生機構基礎供水與衛生可近性；在菲律賓、日本、夏威夷、土耳其、印尼等地發生的不幸緊急災難事件中，提供所需災後復原或重建協助，期能協助災民安度人道危機。… Read More
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