圖為示意圖。（圖片來源：Adobe Stock）
許多人都嚮往遠方，喜歡出國旅遊或到偏遠的鄉下度假，其實我們所居住的城市也隱藏著不少驚喜。多元文化城市悉尼擁有各種風情的餐廳，不論你是想享用早午餐或慶祝晚宴，都能找到適合的餐廳。這份清單中主要介紹了以慈善為主題的餐廳，有些餐廳的營業額會捐贈給慈善組織，品嘗美食的同時還能做善事，非常有意義。
義大利名廚Massimo Bottura僅用九年的時間，就帶領他的餐廳Osteria Francescana摘下了米其林三星，入圍全球五十佳餐廳前五名，橫掃國際食評圈各項評比。Bottura攜手澳洲食品資源組織OzHarvest做慈善，在Surry Hills開了一家具有社會影響力的餐廳Refettorio OzHarvest，主要為社會弱勢群體提供免費午餐，同時還舉辦由OzHarvest管理的教育項目，以及為當地慈善機構提供的活動和支持服務。大家可以參加在Refettorio OzHarvest舉行的晚宴或私人活動，留下特別的回憶。
地址：481 Crown St, Surry Hills NSW 2010
這家位於Enmore的餐廳Colombo Social於2020年疫情爆發時開業，並與國際安置服務組織（SSI）合作，為尋求庇護者提供就業和培訓，同時向受危機影響的人提供膳食。大家可以到這家餐廳用餐，支持他們的慈善事業。菜肴有軟殼蟹玉米餅、甜菜根餅和咖喱羊肉等。
地址：159 Enmore Rd, Enmore NSW 2042
The Freedom Hub的主旨是結束現代奴隸制，並認為在澳大利亞境內和其他國家仍存在奴隸制問題是不可接受的。The Freedom Hub設有一個活動空間和一所學校，通過一對一的指導、支持性學習和實際應用，為倖存者提供工作機會。資金來自於現場的工業風咖啡館，提供特色茶、咖啡，以及粟米餅等營養食品，利潤將全部捐獻給學校，並用於更廣泛的慈善事業。
地址：283 Young St, Waterloo NSW 2017
這家位於Surry Hills的咖啡館Song Kitchen，隸屬於澳洲一個以女性為主導的組織YWCA，旨在為澳洲女性和家庭提供各類幫助，據稱每年有近3000萬人參與，涉及500多個社區。Song Kitchen的地中海風格菜單是由主廚Liz Mason設計的，主要是由澳洲本土種植的農產品製作的，如蟹面和牛排等精緻菜肴，餐廳的盈利將用於幫助家暴受害者，以及需要幫助的婦女兒童。
地址：5/11 Wentworth Ave, Sydney NSW 2000
在塔利班接管喀布爾一年多後，悉尼開設了一家名為Kabul Social的新社會企業咖啡館，位於悉尼市中心的MetCentre，由Plate It Forward團隊經營，店員主要是尋求庇護的阿富汗女性。Kabul Social每周一到周五上午11點到下午3點開放外賣和堂食。顧客每購買一份飯，團隊就會捐贈兩份飯，一份給悉尼的貧困社區，另一份通過非營利組織Mahboba』s Promise捐贈給阿富汗家庭。
地址：Shop J15/60 Margaret St, Sydney NSW 2000
This post was last modified on 2022年8月29日 17:02
小時候用上海話唱接龍兒歌：「啥個祝——祝英台——啥個台——抬（譚）老三——」那時懵懂，不知譚老三是什麼？只知道老上海話中，人死了叫「譚老三」或者叫「翹辮子」⋯⋯ Read More
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期，她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後，李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮，並公開發佈道歉聲明。 據了解，事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中，她以全新紅髮造型亮相，同時身穿紅色服裝，並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂，配文寫道：「發色好看吧？」 原本只是一次普通的造型分享，卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中，顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營，因此在選舉期間，公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為，紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現，形成了明顯的「紅色元素疊加」，質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上，類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格，此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫，李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態，其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後，她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中，李泳知承認自己的行為「考慮不周」，表示自己明知當前正處於重要時期，卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調，不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道，自己對於引發爭議感到抱歉，也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任，未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後，韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為，單純的發色與服裝被賦予政治含義，本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感；批評者則認為，作為擁有巨大影響力的公眾人物，在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
6月1日，超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel（聖米歇爾山）舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年，這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮，憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域，現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是，婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚，而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計，形成首尾呼應。 不少賓客還發現，請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序，將新娘名字放在前面，被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外，婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製，許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模，奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面，她佩戴來自Graff（格拉夫）的鑽石套裝，總鑽石重量超過100克拉，包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒，整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙；婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製，製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐，營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa（何塞·維拉）掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮，包括美國歌手Justin Bieber（賈斯汀·比伯）的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童，陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu（谷愛凌）身穿Alexander McQueen（亞歷山大·麥昆）黑色禮服現身，並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席，成為現場關注焦點之一。… Read More
大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面，到高空項目設備故障，節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中，不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加，畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後，相關話題持續發酵，公安部交通管理局也發文提醒，強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定，導致其所乘軌道車與前車脫離，在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況，宋亞軒及時採取制動措施，最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後，部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全，並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議，引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後，宋亞軒官方後援會發布聲明稱，已收到節目組私下致歉，但對相關解釋及處理態度表示不認可，並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字，是英文Bacon的音譯，說白了，就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里，它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼，肥瘦分明，還未入口，那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More