(示意圖來源:Adobe Stock)
對華人來說,南亞餐可能屬於比較少見或者不常接觸的一類亞洲餐,不像日料、韓餐或馬來餐那麼熱門。但南亞餐有她獨特的風味,也有好吃好喝的菜品或飲料!譬如印度咖哩角、印度香飯、印度麥餅以及Mango Lassi。
南亞菜其實可以滿足各種食物偏好和需求,非常適合無麩質食品愛好者和素食主義者,幸運的是,悉尼有許多南亞餐館,有些小到不引人注目,有些位於繁華熱鬧的市中心,有些大受吃貨好評。如果你喜歡吃奶油咖喱、香脆的印度炸薄餅(Papadam)或咖喱角(Samosa),那麼下面這份悉尼最佳南亞餐廳名單可要收藏好哦!這些是來自各地吃貨網友們的投票推薦,一起看看有沒有你去過的餐館。
經常在Town Hall逛街的小夥伴們有沒有注意到Momo『s Hub呢? 這家是許多尼泊爾人紛紛傾情推薦的正宗尼泊爾餐館。位置在地下,入口非常小,但一下樓真是別有洞天,裡面滿滿的尼泊爾風情,那音樂聽得感覺好像穿越了。
尼泊爾人和中國人一樣,也對餃子情有獨鍾,但他們的餃子更有異域風情。這裡的Chilli Momo雞肉餡餃子,和中國的餃子不一樣,而是皮更厚一些,外殼炸得酥酥的,外面裹滿了酸甜熱辣的醬汁,感覺更偏韓式口味。出乎意料好吃,但也真的很辣,吃了一會兒胃就燒燒的。
Piro Sausage是他們的炸香腸,搭配的辣醬很有意思,和chilli momo不一樣,是那種很清甜清爽的辣,有點像韓國青陽辣椒的口味。
Mango Lassi是菜單上唯一的尼泊爾特色飲品,是很濃郁的芒果酸奶,味道沒啥特別的,中規中矩,但是真的很濃稠。
值得一提的是他們家的服務態度真的非常好,會注意到每桌客人的細節,非常貼心。
地址:636 George St, Sydney NSW 2000
Abhi』s被譽為悉尼最棒的印度餐館之一。在Strathfield這個內西區餐飲寶地,精緻的味道和熱鬧的氛圍比比皆是,Abhi』s也不甘落後。
其菜肴主要來自印度北部和西部。不要錯過Urundai蟹餅、Patiala羊肉咖喱或Double Ka Meetha(莫卧兒麵包布丁配上玫瑰花瓣冰淇淋)。自帶酒水也是不錯的選擇。
地址:163 Concord Road, North Strathfield, 2137 NSW
Chatkazz位於悉尼的印度區哈里斯公園(Harris Park),提供全面的印度街頭美食體驗,是當地人最喜愛的正宗街頭美食,也是悉尼最佳印度美食之一。這裡有豐盛的Vada Pav、masala puffs、frankies、pani puris、chaat、paratha等,還有咖喱、Dosas和中國菜,周末還提供印度風味早餐。
該餐館曾獲得《悉尼晨鋒報》、《每日電訊報》和Broadsheet推薦!
地址:Shop 4-6/14-20 Station Street East, Harris Park NSW 2150
Malabar已有20多年的營業歷史,專註於南印度風味,大家可以吃到Gulabi雞肉配芳香的玫瑰花瓣、包裹著大蝦的Dosai(發酵米和小扁豆餅)、土豆或羊肉餡以及Goan咖喱魚等美味。
他們還提供26澳元的午餐泰利(lunch thali plate),比較實惠,也有素食選擇。顧客可以自帶葡萄酒。
地址:274-290 Victoria Street, Darlinghurst, 2010 NSW
Pinky Ji位於繁華的約克街(York Street)附近的一個地下室,是一家令人眼花繚亂的餐廳,幾乎將孟買所有活力都帶到了悉尼中央商務區。
他們有小吃、生食、燒烤、炒菜、火鍋和咖喱等,招牌菜有焦糖玉米泥蟹肉咖喱丸子、炒和牛以及斯里蘭卡椰子咖喱桑巴龍蝦。
紅色天鵝絨傢具、霓虹燈、花卉瑪拉花環和魅力寶萊塢明星的照片以及牆壁上的明亮投影,很有到印度旅遊的感覺。
地址:Basement
89 York Street
Sydney, 2000 NSW
小時候用上海話唱接龍兒歌:「啥個祝——祝英台——啥個台——抬(譚)老三——」那時懵懂,不知譚老三是什麼?只知道老上海話中,人死了叫「譚老三」或者叫「翹辮子」⋯⋯ Read More
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji(李泳知)近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期,她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後,李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮,並公開發佈道歉聲明。 據了解,事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中,她以全新紅髮造型亮相,同時身穿紅色服裝,並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂,配文寫道:「發色好看吧?」 原本只是一次普通的造型分享,卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中,顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營,因此在選舉期間,公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為,紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現,形成了明顯的「紅色元素疊加」,質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上,類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格,此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫,李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態,其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後,她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中,李泳知承認自己的行為「考慮不周」,表示自己明知當前正處於重要時期,卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調,不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道,自己對於引發爭議感到抱歉,也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任,未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後,韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為,單純的發色與服裝被賦予政治含義,本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感;批評者則認為,作為擁有巨大影響力的公眾人物,在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
6月1日,超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel(聖米歇爾山)舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年,這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮,憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域,現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是,婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚,而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計,形成首尾呼應。 不少賓客還發現,請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序,將新娘名字放在前面,被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外,婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製,許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模,奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面,她佩戴來自Graff(格拉夫)的鑽石套裝,總鑽石重量超過100克拉,包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒,整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上,她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙;婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製,製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐,營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa(何塞·維拉)掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮,包括美國歌手Justin Bieber(賈斯汀·比伯)的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童,陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu(谷愛凌)身穿Alexander McQueen(亞歷山大·麥昆)黑色禮服現身,並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席,成為現場關注焦點之一。… Read More
大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面,到高空項目設備故障,節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中,不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加,畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後,相關話題持續發酵,公安部交通管理局也發文提醒,強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定,導致其所乘軌道車與前車脫離,在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況,宋亞軒及時採取制動措施,最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後,部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全,並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議,引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後,宋亞軒官方後援會發布聲明稱,已收到節目組私下致歉,但對相關解釋及處理態度表示不認可,並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字,是英文Bacon的音譯,說白了,就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里,它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼,肥瘦分明,還未入口,那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More