澳洲最具規模的食品展（Fine Food Australia）於9月11日起至14日止，一連4天在雪梨會議展覽中心(ICC Sydney)盛大展出，外貿協會攜手台灣水產工業同業公會、台灣糖菓餅乾麵食工業同業公會、台灣食品暨製藥機械工業同業公會、台灣甘𫉄協會、屏東縣工商發展投資策進會等組團，前進澳洲雪梨參加每年度南半球最大的食品展覽盛會。

此次參展的台灣食品業者是疫情解封后，組團來澳的最大規模，共計有32個參展廠商、展出39個攤位，結合台灣美食形象在展場中組成「台灣館」，業者精心準備的美食包含鱸魚水餃、花枝漿等冷凍水產品；麻糬、鳳梨酥、太陽餅等休閑食品；常溫牛肉麵、滴雞精、豬肉鬆、皮蛋等調理食品；冷壓果汁、常溫即食珍珠粉圓等飲品；以及黑麻油、醬油等醬料，品項豐富多元。

新任駐澳大利亞台北經濟文化辦事處徐佑典代表伉儷專程從坎培拉前來雪梨，為參展台商加油打氣。

徐代表伉儷還與台北駐雪梨經濟文化辦事處吳正偉處長、駐澳處經濟組郭妙英組長、大洋洲台灣商會劉妍宏總會長、澳洲台商會吳鎧圳會長等嘉賓齊為台灣館開幕剪綵。

徐代表致詞表示，台灣有兩大特色，人美，食物美。澳洲幅員廣大，文化多元，對台灣農產品及加工食品市場接受度極高，且目前全澳華裔人口計有140萬，約佔總人口5.5%，飲食偏好與台灣民眾相近，有利台灣食品廠商來澳拓展市場。

另外，台澳政府於2020年簽署「有機同等性協議」，使澳洲認同我國有機認驗證體系，對台灣有機農產品展現高度信任，成為台商開創外銷新商機的一大助力。因此，本屆台灣館也網羅台灣有機食品界的知名廠商，產品包含有機豆奶、玫瑰精露、有機米、黑芝麻糊等。

剪綵之後，徐代表伉儷走遍每一個台灣美食展台，向工作人員致意。