知名中餐館因食品操作不安全受罰5000澳元

近期，悉尼一家知名中餐廳因食品操作不安全被當地議會罰款5000餘澳元，領5張罰單。

據七號台報導，位於Westfield Bondi Junction的同樂軒（Zilver）餐廳於2023年8月被Waverley議會當局檢查。罰款詳情已在新州食品管理局（NSW Food Authority）的網站上公布。

該粵菜館被處以的最昂貴的罰款原因是「處理食品的方式可能導致食品不安全」。僅這一項罰款就花費店主 1540 澳元。

在同一次檢查中，當局還開出另四張罰單，每張罰款 880 澳元。

其中兩張罰單的原因是餐館沒按照規定的標準保持場所清潔，以及沒有保持營業場所、固定裝置、配件和設備處於良好的維修狀態和工作狀態。

其餘的罰款原因是未確保負責或監督食品處理操作的人員具備食品安全知識，以及未採取必要措施防止食品污染。