羊肉卷示意圖(圖片來源:Piqsels)
由於預計牲畜價格在乾旱季來臨前暴跌,澳洲部分農民擔心損失過大,因此不惜將羊免費提供給買家。牲畜供應過剩使羊肉價格跌至每公斤 4 澳元。
據《悉尼晨鋒報》報導,東部沿海地區近三年的豐沛降雨使圍場充滿飼料,在前段時間乾旱導致牲畜數量銳減後,農戶急於重建羊群。這意味著送往屠宰場的羔羊和綿羊數量減少,由此產生的高需求為農民創造了有利的市場,當時他們的羊肉價格約為每公斤 9 澳元。
但受厄爾尼諾現象影響,澳大利亞東部出現乾旱和叢林大火,許多農民急忙趕往屠宰場。
牲畜供應過剩導致羊肉價格跌至每公斤 4 澳元。
在維州西北部馬利地區(Mallee)養羊的農戶Leonard Vallance說,低廉的價格迫使一些需要出售牲畜的農民做出艱難的決定。
「這絕對是毀滅性的,只能這麼說。這是一場災難。」Vallance 說,「你無法以這個價格(每公斤 4 澳元)把它們運到銷售場,所以你還不如把羊群送人。」
新州中西部Armatree的放牧人Jenny Bradley也表示,一小群受影響最嚴重的農場主建議免費送羊。
「這是該行業的一個極端現象,也是一個極端的提議。但這一提議已經提出,我相信接受它的人並不多。」Bradley說。
氣象局上周發布的《氣象展望》(Climate Outlook)預測,11 月至明年 1 月期間,澳大利亞西部、北部和南部大部分地區的降雨量可能低於中值。
氣象局還表示,全國各地的氣溫可能異常偏高。
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