當南半球的夏日陽光灑滿新州的山谷，一場甜蜜的盛宴正在悄然成熟——櫻桃季來了！對於悉尼人而言，夏天不僅是海灘與燒烤的季節，更是親手從枝頭摘下那顆飽滿紅寶石的時刻。澳大利亞每年產出超過2萬噸櫻桃，從昆士蘭濕潤的格蘭納特貝爾特（Granite Belt）到塔斯馬尼亞涼爽的丘陵，80多個品種遍布全國。但何須遠行？距離悉尼僅數小時車程的隱秘果園裡，正懸掛著今夏最動人的甜蜜。
根據歷年的親身體驗與精心規劃，我們為您精選了新州七大櫻桃採摘勝地。清晨出發，趁涼風徐徐，尋覓那些深紅透紫、帶著果梗的完美果實——這是果園主人傳授的保鮮秘訣。部分果園季節將盡，但收藏這份清單，便是預約了下個夏天的絢爛。
七大精選櫻桃園深度導覽
- 袋熊高地果園（Wombat Heights Orchard）
- 位置與車程：距悉尼約5–4小時車程，坐落於靜謐山谷之中
- 特色體驗：被譽為「櫻桃野餐仙境」，除了累累垂枝的櫻桃樹，還種植糖李與桃子（核果季節開放採摘）。園內設有專屬野餐區，可一邊俯瞰果園景色，一邊品嘗現摘的甜蜜。
- 貼心提示：建議自帶野餐墊，果園提供清洗區域，適合家庭全天遊玩。
- 阿拉姆比果園（Allambie Orchard）
- 位置與車程：距悉尼約5–4小時車程，家族經營三代
- 特色體驗：充滿歡樂氛圍的慈善果園！所有採摘利潤均捐贈給社區慈善機構。2025/2026產季雖已結束，但每年12月至1月初為採摘高峰，需提前官網關注開放通知。
- 深層故事：每一顆櫻桃都承載著愛心，採摘同時也在為公益助力。
- 巴利納克拉什果園與酒庄（Ballinaclash Orchard and Cellar Door）
- 位置與車程：距悉尼5-4小時車程，櫻桃產區的「心臟地帶」
- 特色體驗：不僅是果園，更是複合式休閑莊園。可參加櫻桃派製作工坊，品嘗酒庄獲獎葡萄酒，必試其招牌櫻桃冰淇淋——果肉飽滿，奶香醇厚。
- 攝影熱點：成排的櫻桃樹與遠山構成絕佳取景框，曾登上《Time Out Sydney》的攝影專欄。
- 羅斯家庭果園（Roth Family Orchard）
- 位置與車程：距悉尼約4-4.5小時車程，位於馬奇（Mudgee）葡萄酒產區北側
- 特色體驗：專為親子設計的果園！果樹經過特意矮化修剪，孩童也能輕鬆伸手採摘。園主常親自指導如何挑選最甜的果實。
- 周邊聯動：可結合馬奇地區的酒庄之旅，打造一日採摘、品酒的完美動線。
- 十號莊園（10’S Estate）
- 位置與車程：距悉尼約4小時車程，毗鄰馬奇
- 特色體驗：葡萄園與櫻桃園的浪漫結合。採摘後可直接在莊園品酒室享用當地涼爽氣候孕育的黑皮諾或霞多麗，讓果香與酒香在舌尖交融。
- 設計亮點：莊園布局充滿藝術感，現代風格的品酒室與傳統果園形成有趣對比。
- 山麓豐收果園（Hillside Harvest）
- 位置與車程：距悉尼約5–4小時車程，靠近奧蘭治（Orange）高原小鎮
- 特色體驗：高海拔冷涼氣候造就了這裡櫻桃更長的掛果期與緊實口感。果園依山而建，可俯瞰連綿丘陵，同時採摘多種當季蔬菜與莓果。
- 獨家優勢：因海拔較高，櫻桃季通常延長至2月初，是季末採摘的寶藏地。
- 斯托克曼斯嶺酒庄（Stockmans Ridge Wines）
- 位置與車程：距悉尼約5–4小時車程，鄰近Orange。
- 特色體驗：八種櫻桃品種等你發現！從早熟的淡粉到深紫的晚熟種，風味層次豐富。本季雖已關閉，但其花園下午茶常年開放，維多利亞式茶點在櫻桃樹旁享用，別具風情。
- 前瞻計劃：莊園提供季節性會員預訂，可鎖定明年首批採摘許可權。
採摘實用貼士
- 最佳時間：每年11月下旬至次年1月底，各果園開放時間差異大，務必提前官網查詢。
- 穿著建議：防滑便鞋、遮陽帽、防晒霜，果園早晚溫差大建議攜帶薄外套。
- 採摘技巧：輕輕旋轉果實連帶果梗摘取，放入陰涼容器中能保持更久鮮度。
- 延伸旅程：可將馬奇（Mudgee）或奧蘭治（Orange）的葡萄酒庄、精品咖啡館與採摘結合，規劃一場2-3日的內陸美食之旅。
這個夏天，暫別海岸線，向內陸那片紅艷艷的果園出發吧——枝頭搖曳的不僅是櫻桃，更是親手收穫的滿足與陽光淬鍊的甜。
編輯：尹伊
