紐約美食博主傑克·戈德堡週遊世界,尋找「地球上最棒的美食體驗」,並將他的經歷記錄在擁有超過500萬粉絲的Instagram賬號「Jacks Dining Room」上。
本周,他前往澳大利亞,探索當地的美食風情。
這位紐約人向來追求生活品質,他品嘗過價值3000澳元的塔斯馬尼亞帝王蟹、澳大利亞最貴的龍蝦(300澳元)以及悉尼最棒的漢堡(38澳元)——然而最讓他「震驚」的,卻是要價4澳元的菠菜,聲稱這道配菜的價格是他見過的最「離譜」的要價。
在墨爾本觀看澳網公開賽期間,他在一家酒店餐廳點了一份菠菜配早餐,結果被價格嚇了一跳。
「這可能是我見過最離譜的酒店收費了,」他在最近發布的一段TikTok視頻中說道,同時舉起一盤蔫蔫的菠菜。「就這麼一盤菠菜……實際上只有3片……就要4澳元。這簡直是我見過最坑人的宰客行為。」
他似乎點了一份豐盛的早餐,包括吐司、培根、香腸和牛油果——這頓早餐大概要30澳元——但當那盤額外的菠菜端上來時,他覺得價格太高了。「現在的物價太離譜了。全世界都應該好好反思一下我們的定價方式,」他說。
隨後,他現場品嘗了這盤菠菜,並聲稱「希望它是我這輩子吃過最好吃的菠菜」,結果卻大失所望。「它嘗起來就像菠菜。真是太奇怪了,」他說。
澳大利亞餐飲協會主席哈特表示,考慮到他很可能身處澳大利亞最昂貴城市的高檔酒店,價格如此之高也就不足為奇了。
「看起來確實很離譜,不是嗎?」他在接受澳新社採訪時承認說, 「問題在於,這4澳元的大部分實際上都花在了烹飪、上菜和清理菠菜等人工成本上,而不是產品食材成本。」
他表示,每消費1澳元,就有50%用於支付將食物裝盤和上菜的人工成本,「所有在餐廳和咖啡館出售的食品和飲料都是如此。」