天氣一熱，冰淇淋就成了夏日裡最理直氣壯的快樂來源。The Chocolateries 冰淇淋節將於 2026 年 2 月 11 日至 2 月 22 日回歸，在 Yarra Valley、Great Ocean Road 以及 Mornington Peninsula 三大地區同步展開，用整整 12 天的時間，把夏天的甜度拉到最高。

作為深受本地人喜愛的年度活動，這場冰淇淋節幾乎是所有甜品愛好者的必打卡行程。今年共推出 30 款節日限定口味，全部由 The Chocolateries 的自家團隊手工製作。從清新果香到濃郁奶香，再到大膽混搭的創意風味，每一勺都值得認真品嘗。

口味陣容依舊充滿驚喜：椰子檸檬酒瑪格麗塔、開心果提拉米蘇、抹茶藍莓、肉桂卷，還有那款聽起來略顯「叛逆」，但入口卻異常和諧的焦糖無花果藍紋乳酪馬斯卡彭。經典巧克力脆皮冰淇淋也再次回歸，薄荷巧克力、開心果和草莓口味，讓人瞬間回到童年。

活動同樣照顧到不同飲食需求，現場提供純素、無麩質、無添加糖選擇，也有專為孩子設計的趣味口味，適合全家一起分享。

今年的新亮點之一是 DIY Scoop Lab 冰淇淋實驗區。你可以用香草冰淇淋打底，自由搭配各式配料和醬料，親手「設計」一杯屬於自己的夏日甜品，過程和結果一樣讓人滿足。

Yarra Valley 和 Great Ocean Road 門店還將推出為冰淇淋節特別打造的限定甜品菜單。對冰淇淋充滿熱情的朋友，也可以預約 45 分鐘的冰淇淋品鑒體驗，在專業團隊的帶領下了解製作故事、品嘗獨家口味，甚至學習親手製作巧克力醬。名額有限，建議提前預訂。

除了吃冰淇淋，現場還有互動小遊戲。「猜口味」挑戰邀請你用味蕾一較高下，猜對就有機會贏得接下來一整年每月一盒冰淇淋的獎勵，讓夏天的快樂持續更久。

逛累了也不必急著離開。每一家 Chocolaterie 都值得慢慢探索：透過觀景窗看巧克力師現場製作，選購手工巧克力和甜點，或在咖啡館裡坐下來，搭配早午餐和甜品，享受一段不被打擾的悠閑時光。

Mornington Peninsula 門店距離 Flinders 海邊不遠，拿著冰淇淋邊走邊逛，讓海風和甜味一起，成為夏日裡最舒服的記憶。

活動信息一覽

時間：2026 年 2 月 11 日 – 2 月 22 日
地點：

• Yarra Valley：35 Old Healesville Road, Yarra Glen
• Great Ocean Road：1200 Great Ocean Road, Bellbrae
• Mornington Peninsula：45 Cook Street, Flinders

門票：免費