銀行業巨頭荷蘭國際集團（ING）的一項研究揭示，在澳大利亞食品價格持續上漲的新常態下，越來越多的澳大利亞家庭依靠會員積分、批量購買和超市的「降價」商品來度日。

十分之六的澳大利亞人現在依靠會員積分計劃（例如Woolworths的Everyday Rewards或Coles的Flybuys計劃）的折扣來完成每周的購物，同時近四分之一的人計劃今年嘗試「極限」備餐以降低開支。

ING消費者和市場洞察主管馬修·鮑文本周告訴新聞集團：「越來越多的人開始參與會員積分計劃，他們更頻繁地使用這些計劃來積累積分，並用這些積分每周抵扣食品雜貨賬單。」「會員積分計劃的日益普及表明，人們正在尋找讓每一分錢都花得更值的方法。」

此外，86%的食品雜貨消費者開始購買臨近保質期的商品以享受更低的價格。

「人們對購買打折商品（黃色標籤商品）的態度發生了巨大的變化，」鮑文說，「以前，你會想，『絕對不行，我可能會生病』。但現在，人們更注重預算，而不是擔心所購商品的質量。」

伴隨著所有主要食品類別價格兩位數的大幅上漲，上述趨勢也隨之出現。澳大利亞統計局的數據顯示，自2021年3月以來，一般食品和非酒精飲料的價格已飆升了23.1%。

這意味著，一個澳大利亞家庭在2021年於超市花費200澳元，如今同樣的購物支出將達到246澳元，一年下來要多花2402澳元。

早餐和穀物產品的價格上漲了27.2%，乳製品價格上漲了27%。

紅肉是大多數澳大利亞家庭的主要蛋白質來源，其價格在2025年大幅上漲，其中牛肉和小牛肉價格上漲11.3%，羊肉和山羊肉產品價格上漲12.3%。

專家警告稱，價格上漲帶來的痛苦似乎沒有緩解的跡象。

ING 研究部總經理斯特凡·沃格爾告訴新聞集團：「對於消費者而言，我們認為牛肉價格不太可能會發生大幅變化。2026年物價上漲的趨勢可能已成定局。」 

上周五（2月27日），Coles超市公布，過去三個月其旗下所有超市的價格通脹率從上一季度的1.6%上升至1.9%。