澳洲冬季正是柑橘上市的季節。橘子營養豐富，含大量維生素C及葡萄糖等十餘種營養物質，橘子有防止動脈硬化和抗癌的作用。但是，吃橘子有講究，橘子不宜多吃，也不宜與某些食物同食。