在粵語中，「好味」 （Hou Mei）意為「美味」。那什麼是最美味和最令人難忘的食物呢？也許你會想起童年時代父母烹飪過的某一道菜，這是只有用愛來烹飪的美食才會有的專屬味道，也就是主廚Carmen Wong希望能一直傳遞下去的 「好味」 精神。