癌症康復期,如何管好嘴?

明醫堂

管好嘴對於癌症患者的康復具有很重要的意義,但如何管好嘴卻不是一件很容易的事情,筆者認為要管好嘴,首先應知道哪些能吃,哪些不能吃,這就是百姓說的忌口。關於癌症病人是否忌口,醫家有不同的看法。從中醫食療理論及臨床實踐看,可以說忌口有益。但不必太嚴格。一般而言,根據患者臨床辯證分型的不同,適當地禁忌某些食物是必要的,這對提高治療效果和促進患者康復是有益的。如患者經常嘔吐泛酸、自覺飽悶、大便稀溏、食少體倦等,飲食應忌寒冷的食物及肥甘厚味等;如患者自覺高熱、口渴、出虛汗、經常起火癤子,飲食應忌熱性食物和補品等。關於蝦蟹、無鱗魚等發物,多易引起過敏,癌症患者不宜食用。如果在日常生活中,常吃肉、蛋、奶製品等,便可維持必要的營養。

安排好癌症病人的飲食對提高治療效果,改善生活質量具有重要意義。實踐中,大家不妨從以下幾方面考慮,做到飲食巧安排。

經常更換菜肴品種,注重菜肴的色香味調配,以增加患者的食慾。

保證患者有足夠的蛋白質攝入量,經常食用豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽等。

避免食用不宜消化的食物,多食煮、燉、蒸等亦消化的食物,少食油煎食物。

多食富含維生素的蔬菜、水果及其他一些有助於抗癌的食物,如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。

合理使用中醫藥膳治療。

 

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哪些食物對癌症患者

康復有益呢?

足量的維生素C、A,微量元素硒、鉬等,可以起到抵消、中和、減低致癌物質的致癌作用,達到防癌、抗癌的作用。

富含維生素C的食物:各種新鮮蔬菜和水果,如芥菜、香菜、青蒜、薺菜、菜花、柿椒、柑橘、鮮棗、山楂、各種蘿蔔、圓白菜、草莓、綠豆芽、四季豆、番茄、冬筍、香蕉、蘋果、杏、獼猴桃等。

富含維生素A的食物:雞肝、牛肝、鴨肝、豬肝、帶魚、蛋、胡蘿蔔、紅薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、萵筍葉等。

富含大蒜素的食物:大蒜、蔥。

富含微量元素的食物:肉、海產品、穀物、大蒜、蔥、芝麻。 5提高免疫力的食物:獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝、猴頭菌、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、海馬、甲魚、山藥、烏龜、香菇。

手術、放療、化療是目前治療癌症的幾種最主要方法,但它們在治療的同時,不可避免的也給病人帶來了巨大的副反應。此時,機體對營養的需求,又有不同的側重。

那麼,手術、放化療期間

又該如何吃呢?

對於癌症患者而言,手術後通常表現為氣血虧虛、脾胃虛弱,所以,飲食調補時,一定要注意適當補充營養、熱量,給予高蛋白、富含維生素類食物。同時,注意調理脾胃功能,振奮胃氣。在食物選擇上,除牛奶、雞蛋外,應適當多食新鮮蔬菜、水果等。若手術後,體質較弱,應給予補氣血的食品,如雞肉、牛肉、大棗、龍眼等。臨床中,還應根據手術部位不同,選擇不同的食物,如胸部手術後,多服寬胸利膈、止咳化痰的食物,如大棗、蓮藕、羅漢果、桂圓等。胃癌手術後,開始宜食流食,然後半流食,再進軟食。

中醫認為癌症病人接受放療期間,由於放射線的「熱毒」作用,往往亦耗傷人體陰津,出現口乾唇燥,舌紅少苔,味覺、嗅覺減弱,食慾低下等現象,故可多服用一些養陰生津的食品,如:藕汁、蘿蔔汁、綠豆湯、冬瓜湯、蘆根湯、西瓜等;多食一些魚、肉、奶、蜂蜜、新鮮水果和蔬菜等。

化療期間,由於藥物在殺傷腫瘤細胞的同時,難免會使正常細胞受到一定損害,產生相應的毒副反應,如:免疫力下降、白細胞減少、消化道潰瘍、脫髮等。此時,病人宜補充高蛋白質食品,如:奶類、瘦肉、魚、動物肝臟、紅棗等。黃鱔、黑魚、牛肉等也有助於升高白細胞;如出現食欲不振、消化不良,可增加健脾開胃的食品,如:山楂、白扁豆、蘿蔔、香菇、陳皮等。

供稿:明醫堂

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