黑芝麻（圖片來源：Pixabay）
中國人注重養生，以傳統二十四節氣為時間軸，依季節變化調養體內的陰陽平衡。9月22日迎來秋分節氣，秋分後太陽直射的位置移至南半球，北半球氣溫降低的速度明顯加快，古有農諺代代相傳：「白露秋分夜，一夜冷一夜。」
秋分節氣後，氣候開始變冷時，正是人體陽氣收斂，中醫認為養生重點在「養收」。在飲食攝養上，酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。
依中醫五行理論，秋天之氣與人體的肺臟相通，秋季的肺部保健很重要。根據各人體質可選用甘寒滋潤、滋陰潤肺的食物，如：蓮子、蜂蜜、白蘿蔔等，而做成冰糖銀耳羹、雪梨膏、百合蓮子粥也是不錯的選擇，可以常常和家人分享。
初秋，夏季濕熱未散，容易造成腸胃功能障礙。熱粥護胃補氣，水份豐富，適合肺燥的老年人當成一日起始的早餐。養生粥品變化多，有玉米粥、南瓜粥、黑芝麻粥、紅棗粥，另對預防秋季便秘、肺燥咳嗽亦有幫助。
在嶺南地區，南方的氣候由這一節氣起才始入秋。南方秋分有吃秋菜的習俗，常見的「秋菜」是指一種野莧菜，農村百姓稱之「秋碧蒿」。據說早年，逢秋分，家家戶戶都會去采秋菜，和魚片一起煮成滾湯，又叫秋湯。
去秋燥必須留住身體的水份，喝水最好一小口一小口地喝、少量多次，不要一次灌太大口，否則身體無法有效吸收、分布。同時，可適當喝些蜂蜜水，有潤燥、清熱、滋潤肌膚的功效，既可補充水份，又可緩解乾燥癥狀。
This post was last modified on 2021年3月22日 16:06
中國音樂學生吳嘯雷因騷擾另一名在波士頓伯克利音樂學院張貼支持中國民主傳單的學生，並威脅要向中國方面舉報其活動而被判處九個月監禁，監督3年，之後被驅逐出境。 4月24日，檢察官要求波士頓地區法官丹尼斯•卡斯珀判處 26 歲的吳嘯雷時表示，吳的騷擾活動雖然「令人震驚」，但時間很短——只有兩天——而且吳沒有犯罪記錄，故宣布判處其較短的9個月刑期，不過，吳嘯雷服刑期滿後將被監督釋放3年，之後被驅逐出境，不得返回美國，除非得到國土安全部特別批准。 這位女法官表示，判處監禁是必要的，以阻止其他來美國學習的中國公民，並確保讓他們知道：「任何人都不能從事犯罪行為，特別是壓制言論自由的行為」。 路透評論說：美國和西方當局一直在反擊中國政府壓制海外批評者的努力，但人權組織抱怨：國際大學校園中的學術自由受到威脅，中國學生受到監控。 26歲的吳嘯雷是伯克利音樂學院學生，於2022年12月14日被FBI逮捕。今年1月25日，陪審團裁決吳嘯雷「網路跟蹤」和「跨州傳播威脅信息」兩項罪名成立。 檢察官稱：吳嘯雷發起了一項騷擾伯克利大學畢業生佐伊Zoey的活動。中國留學生Zoey於2022年10月在學校附近張貼傳單，上寫「與中國人民在一起」「我們要自由」「我們要民主」等。吳嘯雷隨後多次在網路上威脅這位同學。 他在伯克利音樂學院中國學生和校友的微信群組上發了一條信息，要求Zoey撕下傳單，並稱他已向中共公安機構舉報她。2022年10月22日，吳嘯雷在一個微信群中威脅要砍掉Zoey的雙手。 當時群內有成員附和，但也有人呼籲私下解決。Zoey表示，這些言論讓她感到極度害怕，也為她遠在中國的家人感到擔憂，她兩天都難以入眠。 隨後，Zoey看到吳嘯雷給她發的郵件，提到要向中共公安舉報她，還公開了她的校內郵箱和居住地址。Zoey認為吳想繼續騷擾她，還鼓勵其他人加入。她於是向學校報告，要求採取行動。 校方隨後發出禁止聯繫的指令，要求雙方在學校調查期間不得聯繫彼此。後來校方對吳嘯雷實施停學一年的處分。 Zoey在法庭上作證時表示，她因為吳的威脅而感到極度恐懼，搬離了原住址。 在量刑聽證會上，檢察官表示，吳嘯雷的情節嚴重，他將中共政府的專制本質武器化，並用來來騷擾和威脅受害人。中共當局多次上門騷擾Zoey在中國的父親，正如Zoey擔心的那樣。 在檢方看來，儘管吳嘯雷的具體行動可能不是在中共當局的指導下採取的，但「他仍然將自己列為中國（中共）審查和鎮壓網路的一部分」，該網路深入美國、以及深入在美華人與大陸家人的關係網之間。… Read More
去年，新州由於家長在學校假期外預訂旅行或未經批准允許孩子外出等不合理原因曠課的總時長超過85萬天。 據《悉尼晨鋒報》報導，新州教育局的數據顯示，在2023年的前兩個學期，被標註為無效的學生曠課天數增加了10%，其中可能包括因非學校運動、不想上課或旅行而離開課堂的時間。 各校長正在嚴厲打擊學校正常假期之外的旅行，並警告說，在假期前的學期最後一周，由於家庭預訂長時間旅行和海外探親，出勤率正在急劇下降。 本周公布的數據顯示，新州公立學校的出勤率在Covid疫情期間驟降後已部分恢復，但所有學校的出勤率仍比疫情前的水平低 10%。 去年第一和第二學期的學生缺課總天數為 906 萬天，少於 2022 年的 1110 萬天，其中一半以上的缺課是因誤事或生病等經批准的假期。 有 290 萬天的缺勤家長沒有解釋，852303… Read More
勤奮重要，但學習方法更重要，如果方法不得當，即使每天熬夜也無法考出好成績。這點我們許多孩子、家長、老師都知道。 不過，學習方法分應試和長遠兩種，掌握應試技巧能幫助學生在HSC（高考）及精英學校、英才班（OC）考試中攀蟾折桂，但在考試過後未必有用。長遠模式則是培養孩子自由和主動思考的能力，像科學家或文史研究員一樣自己鑽研，可能會浪費掉很多時間，卻能提高孩子的主動性，防止思維僵化。 到底哪種方法更好呢？長期以來一直是個難題。最近澳洲又掀起一場關於教學和學習方法的爭論。 今年3月，澳洲許多公立學校的教師被告知需要接受一些培訓。在秋季假期結束後的第一天，他們受邀參加專業學習課程，內容包括顯性教學。 對於資深教育工作者來說，這意味著重溫他們在師範學院學習了幾十年的知識。而對於年輕的教師來說，顯性教學，即為學生提供清晰的、循序漸進的指導，代表工業時代的學校教育模式，他們的大學講師教導他們要害怕這種模式。 顯性教學通常是在課程開始時告訴學生完成某項技能或任務所需的步驟，然後再讓他們練習。 相比之下，探究式學習指讓學生面對問題，要求他們自己嘗試找出答案，類似於科學家的做法。 澳洲學生 （圖：看傳媒） 有學者認為，探究式學習能培養學生更深入的理解和更深刻的思考。顯性教學的擁護者則認為，探究式學習效果不佳，浪費時間，還會給學生造成不必要的困惑。 過去二十年來，新州的學校紛紛採用探究式學習，但教育界呼籲使用顯性教學方式的人越來越多。 新州教育局支持顯性教學 據《時代報》報導，在研究學習科學的學者支持下，澳大利亞教育研究組織（Australian… Read More
本周末，新州部分地區將出現高達 100 毫米的降雨，氣溫也將急劇下降。 據《每日電訊報》報導，氣象局（Bureau of Meteorology）表示，整個周末降雨都可能持續，周六悉尼最高氣溫將達到 21 攝氏度，周日為 20 攝氏度。 專家稱，周末悉尼可能會出現山洪。 高級氣象學家Dean Narramore說，新州中北部、獵人區（Hunter）和悉尼偏遠地區五天的降雨總量可能在 50 毫米至… Read More
兒童專家近期呼籲在全澳範圍全面禁止在學校使用手機，警告說，孩子們在課堂上的基本技能（如長時間閱讀、批判性思維和識別面部情緒）都很難掌握。 這種令人擔憂的趨勢很早就開始了，一歲的孩子因為過長接觸電子屏幕而在指點、說話和對人類感興趣等基本技能方面舉步維艱。 新州、維州、西澳、塔斯馬尼亞、昆士蘭和南澳已在所有州立學校全面禁止使用手機，但專家呼籲在全國範圍全面禁止使用手機，包括獨立學校。 據《每日電訊報》報導，兒童青少年發展與心理學研究員Rachael Sharman博士說，學校絕對沒有任何理由允許使用手機。 「社交媒體及其邪惡的孿生兄弟遊戲都是為了快速獲得獎勵而設置的，多巴胺會衝擊大腦。」她說，「你還可以將其擴展到網上約會。」 「那種坐上幾個小時閱讀一條簡訊並仔細琢磨的能力，正在被智能手機上的速成功能侵蝕。」Sharman博士說。 在澳大利亞的一項重要研究中，50% 以上的受訪兒童表示，社交媒體導致他們浪費時間。 近 30% 的受訪兒童表示，社交媒體導致他們睡眠不足。 在 ReachOut Australia… Read More
一筆 1050 萬澳元的捐款將幫助悉尼兒童醫院（Sydney Children』s Hospital）重振兒童癌症護理工作。 在5月1日舉行的悉尼兒童醫院基金會黃金晚宴上，癌症兒童基金會（Kids With Cancer Foundation）捐贈了這筆款項，將用於在韋斯特米德兒童醫院（The Children's Hospital at Westmead）建立一個新兒童癌症中心（Cancer Centre for… Read More