秋風已掛起，悉尼的氣溫開始下降了。在這寒風一縷一絲從身邊盪過時，烘培店裡剛出爐的麵包與糕點便是人們尋找溫暖的一個角落。 今天，小編為大家介紹10家本地悉尼人最鍾愛的bakery，他們都擁有超高的Google評分，絕對是良心評價。
秋風已掛起，悉尼的氣溫開始下降了。在這寒風一縷一絲從身邊盪過時，烘培店裡剛出爐的麵包與糕點便是人們尋找溫暖的一個角落。(圖片來源：berkelo.au ins)
秋風已掛起，悉尼的氣溫開始下降了。在這寒風一縷一絲從身邊盪過時，烘培店裡剛出爐的麵包與糕點便是人們尋找溫暖的一個角落。
今天，小編為大家介紹5家本地悉尼人最鍾愛的bakery，他們都擁有超高的Google評分，絕對是良心評價。
Goose bakery café是一家法式烘培店，就如店名一樣，這家店充滿了法式的優雅與貴氣。店內選擇不很多，但是卻樣樣精緻，透露著法式的雍容。
Goose bakery café是一家法式烘培店，店裡的裝飾充滿了法式的優雅與貴氣。老闆是Toshiyuki Miyazawa and Heejung Kim，都是擁有多年經驗的烘培師。
超推薦他們的杏仁馬卡龍、花形芝士蛋糕、各種鬆餅和三明治。三明治是Miyazawa製作的，尤其是黃油與芥末蛋黃醬口味的超贊！其它美食還有椰子羊角麵包、核桃肉桂蝸牛以及焦糖蛋撻等，都非常值得一試。
這裡的麵包和糕點在中午之前都會被搶購一空，所以大家最好在早上的時間購買哦！
地址：38 Ross St, Forest Lodge NSW 2037
營業時間：
周一：休息
周二-周五：7:00am – 3:30pm
周六-周日：8:00am – 3:30pm
Berkelo的老闆Tom Eadie是The Boathouse Group的前行政總廚，而這裡的麵包師Matt Durrant則是Exeter烹飪學校的老師。
這裡的麵包可說是全悉尼最好吃的，麵包都是天然發酵的，酸麵糰切片後非常鬆軟好吃，配上他們家特製的黃油與蜂蜜，味道更上一層樓！
Berkelo的美食包括拉姆奶油蛋糕，上面放有咸焦糖、堅果與干香蕉，味道濃郁可口。其它還有英式鬆餅、三明治、豬肉與牛肉餅和玉米煎餅等。
營業時間：周一-周日：7:00am – 1:00pm
地址：8 William Street Brookvale
Paul Allam與David McGuinness在2004共同創立了Bourke Street麵包店。當年那家小小的麵包店已發展至10個地區，但仍秉持著對烘培熱愛的初衷，為顧客帶來各種美味食物。
Bourke Street的採用有機酵母來製作麵包，加上各種配料如榛子、葡萄乾、大豆和、麻籽、無花果、蔓越莓、土豆和迷迭香等。各種各樣的口味，肯定有你喜歡的！
裹著不同肉餡的香腸卷也很特別，你可以選擇羊肉+哈利撒、雞肉+南瓜或是豬肉+茴香，配上一杯熱咖啡，充滿元氣的早晨就此開啟啦！
周一-周日：7:00am – 5:00pm
地址：633 Bourke Street Surry Hills 2010
Sonoma Bakery已有20年的歷史，如今該店在Bondi、 Glebe、Waterloo 和 Alexandria也開了分店。
這裡有三明治、蛋糕、糕點、乳蛋餅、蛋撻、自製麥片和各種時令特色菜。
當然最推薦的還是麵包，切成薄片的麵包配上牛油果、波斯羊乳酪、鮭魚、腌制的肉或果醬，美味又富有營養，為你開啟美好的一天！
地址：在悉尼有多家分店
營業時間：不同分店不一，可以Google搜索獲得。
Cherry Moon就座落在Annandale，這是一個咖啡館與雜貨店二合一的店面。
咖啡館在路邊設有一些座位讓客人在這裡用餐。Cherry Moon的招牌麵包是一種使用無花果酸麵糰製作，富有焦炭與濃郁風味的麵包。其它還有薰衣草蛋撻、麵包卷和意式薄餅、吐司麵包、橙色蛋糕、甜甜圈、餅乾以及使用烘培的咖啡豆製成的咖啡。
店裡面有個雜貨店、一個大廚房和一個特製的燃木烤箱，所有的食物都是在這裡準備的。
雜貨店裡賣的雜貨都是在這個廚房製成，包括黃油、焦糖奶油、茶葉、發酵液和冰淇淋等。
周日：11:00am – 4:00pm
周一-周二：7:00am – 3:00pm
周三-周六：7:00am – 4:00pm
地址：77 Nelson Street Annandale 2038
以上的每一家烘培店都是用心在做，把最好的糕點呈獻給顧客的良心店鋪，讓所有在疫情當中的顧客都能感受到生活的溫暖與滿足！
（英文原文鏈接：Best Bakeries in Sydney）
This post was last modified on 2021年4月15日 23:42
小時候用上海話唱接龍兒歌：「啥個祝——祝英台——啥個台——抬（譚）老三——」那時懵懂，不知譚老三是什麼？只知道老上海話中，人死了叫「譚老三」或者叫「翹辮子」⋯⋯ Read More
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期，她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後，李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮，並公開發佈道歉聲明。 據了解，事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中，她以全新紅髮造型亮相，同時身穿紅色服裝，並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂，配文寫道：「發色好看吧？」 原本只是一次普通的造型分享，卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中，顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營，因此在選舉期間，公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為，紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現，形成了明顯的「紅色元素疊加」，質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上，類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格，此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫，李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態，其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後，她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中，李泳知承認自己的行為「考慮不周」，表示自己明知當前正處於重要時期，卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調，不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道，自己對於引發爭議感到抱歉，也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任，未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後，韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為，單純的發色與服裝被賦予政治含義，本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感；批評者則認為，作為擁有巨大影響力的公眾人物，在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
6月1日，超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel（聖米歇爾山）舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年，這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮，憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域，現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是，婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚，而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計，形成首尾呼應。 不少賓客還發現，請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序，將新娘名字放在前面，被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外，婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製，許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模，奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面，她佩戴來自Graff（格拉夫）的鑽石套裝，總鑽石重量超過100克拉，包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒，整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙；婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製，製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐，營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa（何塞·維拉）掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮，包括美國歌手Justin Bieber（賈斯汀·比伯）的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童，陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu（谷愛凌）身穿Alexander McQueen（亞歷山大·麥昆）黑色禮服現身，並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席，成為現場關注焦點之一。… Read More
大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面，到高空項目設備故障，節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中，不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加，畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後，相關話題持續發酵，公安部交通管理局也發文提醒，強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定，導致其所乘軌道車與前車脫離，在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況，宋亞軒及時採取制動措施，最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後，部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全，並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議，引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後，宋亞軒官方後援會發布聲明稱，已收到節目組私下致歉，但對相關解釋及處理態度表示不認可，並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字，是英文Bacon的音譯，說白了，就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里，它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼，肥瘦分明，還未入口，那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More