雞蛋包裝盒上隱藏「散養」的真相

喜歡購買散養（free-range）雞蛋的人們可能想像著雞在綠草茵茵的牧場上自由自在地玩耍。然而，如果注意到並明白包裝盒上的小字信息，往往會感到失望。

墨爾本模特克里斯蒂娜·波多良（Christina Podolyan）在一個TikTok 視頻中說，消費者在尋找散養雞蛋時，往往被一種虛假的印象所蒙蔽。

她首先以Woolworths自有品牌的雞蛋盒為例，指出包裝上的文字寫著「戶外飼養密度最高為每公頃10,000隻雞」。

她解釋說：「一公頃聽起來空間很大」，但當養了10,000隻雞時，立即就會顯得擁擠不堪。

這位模特又拿起另一個品牌Sth Gippsland Eggs的雞蛋盒，上面印著一群雞在一大片鬱鬱蔥蔥的草地上玩耍的照片。

「這是你見過的最具誤導性的照片，因為如果你仔細看，就會發現上面寫著每公頃10,000隻雞。千萬不要被照片蒙蔽，」她說道。

她繼續尋找，又發現了兩個品牌也標明每公頃10,000隻雞，但也發現了一些飼養密度較低的品牌。

Manning Valley每公頃飼養2500隻母雞，而Sunny Queen Farms 每公頃飼養1500隻母雞。「實際上，有些農場每公頃飼養750隻母雞，這才是你應該支持的品牌，」她指出。「如果你有能力多花幾塊錢買雞蛋，那就能更好地支持那些優質的農場。」

2017年，澳大利亞推出了「自由放養標籤標準」，試圖統一「自由放養」的定義，但目前仍然存在很多混亂。

根據澳大利亞消費者法，農場主必須遵守每公頃不超過10,000隻母雞的飼養密度，相當於每隻雞1平方米。這一密度遠高于海外，歐盟和紐西蘭規定的戶外飼養密度為每公頃2,500隻母雞。

新州南部高地農場主威爾·穆塞特（Will Musset）表示，消費者在購物時常常不理解「散養」這個概念。實際上，這些雞通常被圈養在雞舍里，周圍只有「一片草地」。

「散養並不意味著它們在草地上活動。它只是意味著它們依法必須擁有一定面積的戶外活動空間，」穆塞特告訴澳新社網站。

「通常情況下，雞在產蛋前可以自由地吃到這些草。然而，雞的覓食能力極強，破壞力驚人，這些草通常會在幾天內被吃光，變成泥土和灰塵。」

他表示，農民需要提供「真正意義上的戶外活動機會」，才能符合「散養」的標準。「這讓（不道德的）農民有了借口，比如『這周它們只出去玩了兩個小時，而且天氣不好，所以我們沒讓它們出去』。」

他呼籲澳大利亞人選擇「牧場散養」（pasture raised）的雞蛋。「這樣可以確保雞在草地上過著豐富多彩的生活，吃到大量的昆蟲，從而補充我們餵給它們的營養飼料。」