午後在辦公室久坐打瞌睡？除了飲咖啡提起精神之外，香脆可口的零食餅乾是大多數人的能量補充品之一！不過，零食除了高鹽、高糖、高脂多吃無益之外，又是否曾想過這些零食更可能是致癌食物？消委員會第360期選擇月刊抽驗了103款煎、炸、烤、焗零食，發現99%的餅乾零食含致癌物丙烯醯胺（ acrylamide），甚至有不少都是我們由小吃到大的零食。

丙烯醯胺會增加腫瘤在甲狀腺、睾丸及中樞神經等多個器官出現的機會，從而提升患癌機率。快來了解以下10款最高含量的餅乾零食，大家小心注意！

第 10 位 超值牌馬利餅 (含有 250 微克致癌物)

不少人在製作蛋糕時，最喜歡用馬利餅做餅底，每千克的馬利餅共含有250微克的可致癌物丙烯醯胺，看來不宜食用太多。

第 9 位 Oreo 朱古力夾心曲奇 (含有 260 微克致癌物)

「擰一擰、舔一舔、浸一浸」。很多人都喜歡吃Oreo朱古力夾心曲奇，無論是蛋糕、冰淇淋等甜品類都能夠看到它的身影。想不到它也榜上有名，每千克含有 260 微克的可致癌物丙烯醯胺。

第 8 位 特惠牌忌廉威化餅 (含有 280 微克致癌物)

特惠牌忌廉威化餅，每千克含有 280 微克的可致癌物丙烯醯胺。

第 7 位 EDO Pack 天然麥餅 (含有 370 微克致癌物)

EDO Pack天然營養麥餅，價錢經濟實惠，每千克含有 370 微克的可致癌物丙烯醯胺。

第 6 位 嘉頓朱古力手指餅 (含有 550 微克致癌物)

以朱古力脆皮包上香脆手指餅，是不少人的童年回憶，每千克含有 550 微克的可致癌物丙烯醯胺。

第 5 位 嘉頓雜餅(含有 560 微克致癌物)

新年至愛送禮的嘉頓雜餅，價錢優惠由超大盒，每千克含有 560 微克的可致癌物丙烯醯胺。

第 4 位 四洲甘大滋餅乾條 (含有 570 微克致癌物)

脆脆的甘大滋讓人一條接一條地吃下肚，完全停不下來，每千克含有 570 微克的可致癌物丙烯醯胺，小朋友不應吃太多。

第 3 位 嘉頓獸型餅 (含有 720 微克致癌物)

可愛獸型餅又可以玩又可以吃，實在可愛，許多小朋友都很喜歡，但每千克含有 720 微克的可致癌物丙烯醯胺。

第 2 位 四洲高纖全麥餅 (含有 900 微克致癌物)

四洲高纖全麥餅聲稱低脂，深得減肥人士的喜歡，但每千克含有 900 微克的可致癌物丙烯醯胺，所以不要吃太多。

第 1 位 金必氏愉快動物餅 (含有 2,600 微克致癌物)

第 1 位致癌餅乾零食是愉快動物餅，可愛動物造型是不少小朋友的最愛，每千克含有2,600 微克的可致癌物丙烯醯胺，各位以後不要吃太多！

資料來源：食物安全中心