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想為下一次約會、聚餐或特別慶祝尋找靈感？近日，知名訂位平台 OpenTable 首度舉辦澳大利亞餐廳大獎（Restaurant Awards），評選出代表澳洲餐飲文化的頂尖餐廳。其中，墨爾本共有18家餐廳獲選為「Icons（餐飲地標）」，成為全澳最受矚目的美食目的地之一。
此次評選結合了顧客評價、餐廳評分以及業內專家意見，再由餐飲從業者、美食評論家和創意人士組成的評審團最終選出獲獎名單，表彰這些對澳洲餐飲文化產生重要影響的餐廳。
從屢獲殊榮的高級餐廳，到深受本地食客喜愛的街區餐館，這份榜單涵蓋了墨爾本最具代表性的用餐體驗。
Amaru（Armadale）
僅設34個座位的精緻餐廳，以澳洲本土食材為靈感打造季節性品鑒菜單。
Attica（Ripponlea）
澳大利亞最具國際知名度的高級餐廳之一，通過時令菜單展現本土原生食材的獨特魅力。
Carlton Wine Room（Carlton）
這家充滿社區氛圍的餐酒館以葡萄酒聞名，並搭配精緻的季節性菜肴。
Caterina』s Cucina e Bar（墨爾本CBD）
自1995年開業以來一直深受歡迎，主打傳統義大利料理，並擁有超過600款葡萄酒收藏。
Etta（Brunswick East）
以共享式時令料理聞名，可選擇單點或主廚精選套餐。
Ishizuka（墨爾本CBD）
隱藏於地下空間的高端懷石料理餐廳，提供細膩講究的日式用餐體驗。
Kafeneion（墨爾本CBD）
位於知名 Melbourne Supper Club 樓上，以溫暖地道的希臘家常菜著稱。
Lee Ho Fook（墨爾本CBD）
將中華料理傳統與澳洲本地優質食材結合，是墨爾本中餐創新代表之一。
MoVida（墨爾本CBD）
坐落於著名塗鴉巷 Hosier Lane，自2003年以來一直是墨爾本最受歡迎的西班牙餐廳之一。
Omnia Bistro & Bar（South Yarra）
經典歐洲菜肴搭配豐富酒單，是 Chapel Street 上的人氣餐廳。
Reed House（墨爾本CBD）
位於歷史建築內，以現代澳洲料理結合英式風味聞名。
Serai Kitchen（墨爾本CBD）
主打炭火烹調的菲律賓料理，並提供創意雞尾酒與天然葡萄酒。
The European（墨爾本CBD）
位於國會大廈對面，致敬法國、義大利和西班牙鄉村飲食文化。
Trattoria Emilia（墨爾本CBD）
專註於義大利艾米利亞-羅馬涅地區傳統料理，以質樸而精緻的風格受到食客喜愛。
Tulum Turkish Restaurant（Balaclava）
現代土耳其料理代表餐廳，提供單點與主廚套餐選擇。
Vue de Monde（墨爾本CBD）
位於 Rialto 大廈55層，是墨爾本最具代表性的高級餐廳之一，以多道式品鑒菜單和壯觀城市景觀聞名。
Yiaga（East Melbourne）
坐落於 Fitzroy Gardens 旁，以澳洲農場、漁業與本地生產者為靈感打造不斷變化的品鑒菜單。
Yugen Dining（South Yarra）
融合日本風味與亞洲料理元素，提供單點、套餐及主廚發辦（Omakase）體驗。
業內大獎獲獎名單
除了「餐飲地標」榜單外，本次大獎還公布了由業內人士票選出的特別獎項。
最佳餐廳設計獎
Yiaga（East Melbourne）
創新獎
Serai Kitchen（墨爾本CBD）
影響力獎
Farmer』s Daughters（墨爾本CBD）
卓越服務獎
Il Solito Posto（墨爾本CBD）
食客票選最愛餐廳
除了專家評選，OpenTable 也公布了由食客投票產生的人氣大獎。
最佳社區餐廳（Neighbourhood Gem）
Carlton Wine Room（Carlton）
年度最佳酒吧/酒館
Marquis of Lorne（Fitzroy）
人生必吃餐廳（Bucket List）
Attica（Ripponlea）
年度最佳新開業餐廳
Yiaga（East Melbourne）
無論是想體驗世界級精緻料理，還是尋找下一家值得收藏的約會餐廳，這份榜單都為墨爾本美食愛好者提供了豐富靈感。想了解更多有關榜單信息請參考網站：https://www.opentable.com.au/c/awards-melbourne/。
無論是酷暑、寒冬，還是傾盆大雨，墨爾本的室內兒童遊樂中心總能「救場」。它們不僅讓孩子盡情釋放精力，也讓家長終於能在咖啡香中喘口氣、聊聊天，避免全家一起「關在屋裡發瘋」的尷尬局面。 在這些充滿想像力的室內空間里，孩子們可以穿梭於迷你小鎮、跳進彩色球池、滑下巨型滑梯、換上角色扮演服裝，盡情探索各種遊戲設施——還有什麼比這更完美的雨天選擇呢？ 接下來，就一起看看墨爾本最值得收藏的室內親子遊樂中心。 Museum of Play and Art（MoPA） 墨爾本室內親子場館的「明星級存在」——Museum of Play and Art（MoPA）在墨爾本打造了多個融合藝術與遊戲的兒童互動空間，遍布城市不同區域，包括南區Sandringham、西區Geelong、北區Thomastown，並在東區Nunawading推出全新場館。 在澳大利亞政府支持下，MoPA將「兒童遊樂中心」和「兒童博物館」融合為一體，打造出既能玩、又能學的沉浸式空間。孩子可以在安全、乾淨且高度互動的環境中自由探索、創作與學習，一待就是幾個小時也不會膩。 MoPA全年開放，非常適合雨天、假期或周末出行，也提供會員制度，可無限次進入多個場館。… Read More
在剛剛結束的「澳大利亞最佳派與餡餅大賽」（Best Pie & Pastie Competition）中，一批來自維多利亞州的烘焙店表現亮眼，而最終摘得2026年澳大利亞最佳派冠軍的，是來自維州的 Country Cob Bakery。這家看似樸實的鄉鎮烘焙店，再一次站上全國舞台的中心。 一場「300家烘焙店」的全國對決 本次比賽由澳大利亞烘焙協會（Baking Association of Australia）主辦，在黃金海岸舉行，持續三天。來自全國超過300家烘焙店參與角逐，數千個派與餡餅作品被送上評審桌，涵蓋12個類別，包括：原味牛肉派、素食派、傳統餡餅、海鮮派等。所有作品都要經歷兩輪評審——先冷吃，再熱食——最終綜合評分決定排名。 今年的最大贏家，來自 Country… Read More
德贍康養：暖心足療保健，溫潤雙腳養全身，治癒晚年疲憊中醫常說「人老腳先衰，養生先養腳」。雙腳是人體的「第二心臟」，遍布全身經絡穴位，對於長者而言，足部養護至關重要。可在傳統養老模式中，幾乎沒有機構會關注長者的足部健康，多數養老院僅保障日常洗漱，不會提供專業的足療保健服務。 很多長者常年氣血不足、循環不暢，雙腳冰涼、腳底僵硬、足跟疼痛、足部浮腫，日積月累，不僅影響行走，更會拖累全身健康。80歲的葉阿姨，晚年常年雙腳浮腫、足跟疼痛、循環不暢，每到秋冬季節雙腳冰涼麻木，走路久了酸脹乏力，晚上睡覺難以暖熱雙腳，嚴重影響睡眠質量。年輕時常年勞作，雙腳落下病根，上了年紀後愈發嚴重。獨居生活的她，自己彎腰不便、無法自主護理足部，子女忙碌無暇顧及，想要做專業足療保健，出行不便、極為麻煩，只能任由足部不適日復一日加重。 葉阿姨以前參觀過多家養老院，所有機構都只有基礎生活照料，沒有任何足部養護服務。她一直覺得，足療保健是奢侈的休閑項目，根本不會出現在養老機構中，晚年只能默默忍受足部不適。 直到入住德贍康養中心，她才發現，真正的精細化養老，藏在每一處細微的身體養護里，連最容易被忽略的足部健康，都被細心守護。德贍康養中心專職治療室，常態化為長者提供專業足療保健服務，將足部養生納入日常康養體系，成為長者專屬的暖心福利。不同於市面上的休閑足療，中心的足療保健專為老年體質定製，溫和舒緩、安全養生，以調理養護為主，精準貼合長者足部老化、循環差、肌肉僵硬、關節脆弱的特點。 工作人員會提前清潔消毒、做好衛生防護，乾淨安心。足療過程中，通過溫水泡腳舒緩足部疲勞，開始清潔和甲部護理，再針對性按摩足底穴位、疏通足部經絡、放鬆足底肌肉，有效改善長者雙腳冰涼、足部浮腫、足跟疼痛、行走酸脹等問題。輕柔的手法循序漸進，不暴力、不拉扯，溫柔舒緩，既能促進下肢氣血循環、緩解全身疲憊，又能安神助眠、舒緩身心，兼顧養生與放鬆。對於足部乾裂、僵硬、浮腫嚴重的長者，工作人員會針對性加強護理，細緻舒緩足部不適，長期堅持養護，有效改善長者足部狀態，讓雙腳靈活輕鬆、行走舒適。 每次做完足療，葉阿姨都感覺雙腳溫熱通透、渾身舒展，常年的足跟疼痛明顯緩解，晚上睡眠質量大幅提升，整個人精氣神煥然一新。在德贍，足療保健不是偶爾的福利，而是常態化的貼心康養服務，定期為長者安排養護，日復一日守護長者足部健康，以小養大、以腳養身，從根源上改善長者氣血循環，舒緩晚年疲憊。很多長者常年堅持足療養護後，手腳冰涼、身體乏力、睡眠不佳的問題都得到了極大改善。 最動人的養老，從來不是轟轟烈烈的服務，而是細緻入微的關懷。德贍康養中心深耕長者細微需求，從一雙腳的養護做起，用暖心專業的足療保健，驅散寒涼、疏通氣血、治癒疲憊，全方位守護長者身心健康。讓每一位長者在細碎的溫柔養護中，遠離病痛疲憊，擁有輕鬆、舒適、健康、安穩的幸福晚年。 Read More
在歷史的洪流中，沒有人願意被遺忘與淹沒。想要成為睿智的清醒者，擁有明察秋毫的敏銳眼力、見微知著的透徹智慧、知人善任的胸懷氣度，獨具慧眼功不可沒。 Read More
大多數普通養老院，僅有基礎的生活照護服務，只為老人解決吃住起居問題，幾乎沒有專業的康復理療條件。 對於高齡長者來說，常年的腰腿酸痛、肩頸僵硬、身體疲乏是常態，年紀大了氣血不暢、經絡淤堵，渾身酸痛無力，卻無處調理、無人舒緩。很多老人只能默默忍受身體不適，子女不在身邊，即便渾身難受，也只能咬牙堅持，傳統養老很難兼顧長者的身體康養需求。 79歲的鄭伯，常年受肩頸腰腿酸痛困擾。年輕時長年勞作，落下了嚴重的勞損問題，上了年紀後愈發嚴重，久坐僵硬、走路酸脹，每天晨起渾身緊繃，稍微活動就疲憊不堪。 獨居時，他想去外面理療店按摩，可腿腳不便、出行危險，價格昂貴且路途遙遠，根本無法堅持。子女多次想帶他調理，卻因工作忙碌、時間錯位屢屢落空。鄭伯常常感慨，人老了，一身病痛，只能默默扛著。在鄭伯的認知里，養老院只能照顧吃喝起居，不可能配備專業的理療服務，身體的酸痛只能順其自然、慢慢忍受。直到入住德贍康養中心，他才發現，優質的養老，不僅有生活的照料，更有專業的身體養護。 中心設立獨立專職治療室，配套齊全、環境整潔、設備專業，專為長者提供定製化按摩護理服務，不用奔波、不用外出，足不出院就能享受專業舒適的理療養護。 治療室的工作人員經驗豐富、手法專業，熟悉長者身體機能特點，針對老人常見的肩頸僵硬、腰背酸痛、四肢乏力、肌肉勞損等問題，定製專屬按摩護理方案。不同於普通的休閑按摩，德贍的按摩護理以康養舒緩為主，力度輕柔適中、穴位精準到位，循序漸進疏通經絡、放鬆肌肉、緩解勞損，貼合長者脆弱的身體狀態，安全又舒適。 工作人員會提前詢問每一位長者的身體狀況、疼痛部位與耐受程度，根據不同長者的身體情況調整手法和力度，絕不千篇一律。對於肩頸僵硬的長者，重點放鬆肩頸經絡、緩解富貴包與頸椎壓力；對於腰腿酸痛的長者，針對性舒緩腰背肌肉、疏通下肢氣血，改善腿腳酸脹麻木的問題。整個過程溫柔舒緩，沒有不適感，只有全身心的放鬆。 鄭伯每次做完按摩護理，都感覺渾身輕鬆通透，緊繃的肌肉徹底舒展，腰腿酸痛的癥狀明顯緩解，整個人精神煥發。長期堅持理療養護，他的身體狀態越來越好，晨起僵硬、渾身疲乏的問題大幅改善，走路有力、睡眠安穩，整個人氣色肉眼可見變好。 在德贍康養中心，專業按摩護理不是奢侈品，而是常態化的康養服務。中心以專職治療室為依託，把日常康養落到實處，用專業手法舒緩長者數十年的身體勞損，緩解老年常見身體不適。讓長者不用忍受病痛困擾，不用奔波外出理療，在家門口就能享受貼心、專業、安全的康養護理，輕鬆告別身體疲憊，擁抱舒適健康的晚年生活。 Read More