（图片来源：Harvey Norman、eBay、The Decor House、Amazon）
更新於 ：2022-02-18 04:14
巧妇难为无米之炊，大厨若无利器，效率和质量也会大打折扣；即使厨艺一般，平时用一套得心应手的厨具也能事半功倍。本文专门推介澳洲各商店或线上平台的实用厨具，看看哪款你能用得上！
想同时蒸多样荤素美食却只有一口小铁锅？ 除了买蒸笼，你还可以考虑使用三层透明蒸锅，在Harvey Norman和David Jones均有售。
Harvey Norman出售的Sunbeam VitaSteam Deluxe三层蒸锅用起来非常方便，托盘采用嵌套式设计，易于储存。为简单烹熟米饭，VitaSteam蒸锅配备了一个6杯容量的饭碗。此外，海鲜、蔬菜、粽子、包子都可以蒸。
安全起见，材料不含双酚A。滴水盘很容易就能取出，便于清洁。
徒手剥蒜嫌麻烦？ 试试这款硅胶套，手指压一压就能迅速解决！ 其原理是通过摩擦力将皮搓落，不会伤到手指。在eBay上买只需不到2澳元。
外出野餐想吃烧烤怎么办？一炉在手，烤肉全有，Matador Radiant Go便携式炭火烧烤炉是出门露营的绝佳伙伴，带有隔热舒适手柄、瓷釉涂层钢、不锈钢炉腿、接灰器和手提袋。
炉腿可拆卸，便于储存。炉盖和底部通风口也方便调节。
在五金连锁巨头Bunnings有售。
想自己动手做出餐馆那样美观的波浪形薯条吗？ 一刀在手，颜值大增，在The Decor House买一把波浪切刀就能搞定。材料为不锈钢和塑料，易于切片、剥皮及储存。
塔吉锅（tagine）是产于摩洛哥的微压力锅，透气不透水，三角圆锥盖使蒸气循环上升，能最大限度减少水分流失并最大程度保持原汁原味和营养。
澳洲Kitchenware的塔吉锅最近降价，其中Scanpan Impact塔吉锅打六折，价格相当诱人！此外在Myer、Le Creuset也能买到。
担心刚洗完的刀筷放在架上滋长细菌？ PZJ-Smart多功能紫外线烘干消毒刀架值得一试！ 它以紫外线对厨具或餐具消毒，并以最高70摄氏度高温烘干，杀菌率高达99.99%。
节能省电，低碳环保，有降噪功能，底部防滑吸盘使其更加稳定。菜刀、水果刀、剪刀、陶瓷刀、筷子、叉勺都可插入。
在Amazon网站上可以订购。
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本周一（5月6日），新州国库部长、上议院议员丹尼尔·穆赫伊（Daniel Mookhey）与救世军（Salvos）区域指挥官米丽娅姆·格鲁亚斯（Miriam Gluyas）专员共同宣布知名慈善组织救世军的年度多元文化红盾募捐活动正式开幕。文化背景多元，代表超过30多种语言的主要商业、社区、媒体代表参加了本次在悉尼举办的活动庆典。 救世军的旗舰筹款活动 “红盾募捐”是全澳规模最大，持续开展历史最悠久的逐户拜访慈善筹款活动。今年迎来本活动60周年，救世军设下全国筹款3800万澳元的目标，用于全国各地区的重要慈善工作，也包括救世军深入多元文化社区的各个支持项目。 救世军区域指挥官米丽娅姆·格鲁亚斯（Miriam Gluyas）专员说：“过去140年来，救世军一直与多元文化社区同行，为多元文化社区提供亟需的支持，我们会继续为这些社区提供服务及支援项目，创造有持续性的积极影响。” “多元文化社区内有众多关心自己社区福祉、为自己社区提供支援的领头机构和个人，救世军多元文化募捐活动开幕庆典是救世军组织与这些机构及个人合力交流的极好机会。此外，我们也特别感谢澳大利亚多元文化宣传机构MultiConnexions过去20多年来为救世军以及主办该开幕活动所做出的贡献。” 丹尼尔·穆赫伊说：“多元文化社区是澳大利亚经济和社会生活的重要组成部分，对澳大利亚生活方式的方方面面都有举足轻重的贡献，我们为澳洲多元文化社区感到自豪。今天能够在此开启2024年救世军第60届面向多元文化社区的红盾募捐活动，我深感荣幸。救世军十分宝贵，是一家承载关爱及包容文化的慈善组织，救世军会帮助任何有困难的人士，无论其背景如何。” 每年，救世军通过其在全国各地的400多个服务中心和2000多个服务机构在无家可归、成瘾酗酒康复、青年支持、家庭暴力、经济困难等等领域提供各类支持帮助。 如果您希望捐款回应救世军红盾募捐，或者如果需要救世军的支援，请访问salvationarmy.org.au或拨打13 SALVOS。 Read More